チョコレートパイケーキ

このパイ生地のチョコレートケーキは、簡単なデザートの中であなたのお気に入りのレシピの一つになるでしょう。このチョコレートケーキは、サクサクのパイ生地の層と滑らかなチョコレートムースで作られ、ラズベリーで飾られています。作るには10種類の材料が必要です。生地を伸ばすときは、パイ生地が非常に冷たいことが重要で、脂肪分が分離しないようにします。チョコレートクリームは、泡立てる時に非常に冷たくして、体積を倍にします。
材料
12
ポーション
  • 砂糖1/4カップ
  • シナモンパウダー3 スプーン
  • 小麦粉十分、伸ばすために
  • パイ生地1キロ
  • ホイップクリーム1カップ、チョコレートクリーム用
  • ダークチョコレート2カップ、チョコレートクリーム用
  • ココア十分、デコレーション用
  • ラズベリー十分、デコレーション用
  • 粉糖十分、デコレーション用
  • ミント十分、デコレーション用
準備
2h
15 mins
低い
  • オーブンを190°Cに予熱します。
  • 砂糖とシナモンを混ぜておきます。
  • 打粉をした表面の上にパイ生地を広げ、直径25cmの円を切り取ります。ディスクをオーブン用の天板に置き、フォークを使って表面に穴を開けます。
  • 砂糖とシナモンを振りかけ、クッキングペーパーを置き、その上に天板を置いて、15分焼きます。冷やしておきます。
  • フィリングのために、生クリームを沸騰させ、チョコレートを加え、混ぜて統合します。冷やして、完全にとろみがつくまで冷蔵します。
  • 前の混合物をミキサーのボウルに入れ、体積が倍になるまで泡立てます。絞り袋に入れます。
  • 組み立てるために、パイ生地のディスクの一つをチョコレートクリームで覆い、その上にもう一つのディスクを置きます。これを3層になるまで繰り返します。
  • 表面にココアを振りかけ、ラズベリー、粉砂糖、ミントで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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