いちごのパンナコッタ
Lorenza Avila
イタリアの典型的なデザートで、クリームのゼリーのようなものでイチゴが入っています。春や夏にぴったりの軽やかで美味しいデザートで、簡単に作れます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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材料
4
ポーション
  • いちご200 グラム、葉なし
  • ホイップクリーム250 ミリリットル
  • 牛乳250 ミリリットル
  • ゼラチン1 ソース、または大さじ1
  • 砂糖3 スプーン
準備
40 mins
0 mins
低い
  • 200グラムのイチゴを混ぜます。牛乳、クリーム、砂糖を加え、よく混ざるまでさらに混ぜます。
  • 混ぜたものを鍋に入れ、弱火で温めます。
  • ゼラチン（または無味のゼラチン）を1/4カップの冷水に入れ、 hidratate させた後、溶けるまで加熱します。イチゴの混ぜたものに加え、よく混ぜて火から下ろします。沸騰させてはいけません、切れる可能性があります。
  • 混ぜたものを150mlの型4つに入れます。ラップで覆い、冷蔵庫で冷やします。できれば一晩中。
  • デコレーション用のソースを準備するために、50グラムのイチゴを砂糖と一緒にフードプロセッサーで混ぜます。
  • サーブする際は、パンナコッタを皿に移し、イチゴソースをかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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