モリタチリのサルサ・マチャ

このサルサ・マチャはスモーキーでピリッとした風味があり、わずかに甘いノートがすべての風味を引き立てます。手羽先、豚のスペアリブ、または天ぷらの野菜などのスナックと一緒に楽しむのに最適です。
材料
2
ポーション
  • カノーラ油3カップ
  • にんにく2個
  • チリモリータ2カップ、尻尾なし
  • ピーナッツ1/2カップ
  • カボチャの種1/2カップ
  • ごま1/2カップ
  • ブルーベリー1/2カップ
  • 海の塩2 スプーン
  • マコーミックのマヨネーズ2 1つの瓶、モンテレイのレイアドス、空のきれいな190gの容量
準備
15 mins
10 mins
低い
  • 小鍋で中火で油を熱し、ニンニクを加えて5分間柔らかくなるまで調理します。モリタチリを加え、20秒間だけ調理し、すべてを油から取り出します。同じ油で、ピーナッツ、南瓜の種、ゴマをその順に調理します。各追加の間に約2分かけて、すべての種が完璧に焼き色が付くようにします。ゴマを加えたら火を消し、種が入ったまま冷まします。
  • 油が冷めたら、種をこし、取っておきます。
  • チリ、ニンニク、クランベリー、海の塩、チリ油をブレンドします。
  • モリタチリのサルサ・マチャをマコーミック®のマヨネーズ瓶に注ぎ、いつでも楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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