中国風酸辣湯
Deborah Dana
この美味しい中国のスープは、鶏肉の出汁、卵、豆腐、しいたけ、醤油で作られています。とても美味しく、少しスパイシーな風味があります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • チキンブロス4カップ、牛肉の出汁
  • シイタケのキノコ10個、乾燥
  • 水1 1/2カップ
  • 米酢5 スプーン
  • 醤油3 スプーン
  • 片栗粉4 スプーン
  • 豆腐250 グラム
  • 卵1個、軽く泡立てた
  • ネギ4 スプーン、刻んだ新鮮な
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 深い容器に、しいたけと熱い水を混ぜて、20分間水分を吸収させます。
  • 別の深い容器に、米酢、醤油、そして大さじ1のコーンスターチを混ぜます。
  • しいたけを水から取り出し、細切りにします。
  • 中火の鍋に鶏肉の出汁、しいたけ、しいたけを水分を吸収させた水を入れて煮ます。沸騰させ、蓋をしてさらに3分間煮ます。
  • スープにさらに大さじ3のコーンスターチを加え、少しとろみが出るまで中火で煮続けます。
  • 豆腐と卵を加え、スープが煮ている間、スプーンまたは泡立て器でスープをかき混ぜます。
  • 火から下ろし、青ねぎで飾ります。提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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