ビードルとヌードルのスープ
Alejandra Cota
家族をおいしい温かいスープで喜ばせるのに勝るものはありません。だから、オレガノ、エパソテ、チョリソーを加えることで、より良い味を出せるこのビードルとヌードルのスープのレシピをお届けします。あまり濃くならないように、調理中にもう少しスープを加え、フレスコチーズ、チョリソー、アボカドと一緒に提供してください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • トマト2個、ポーチ
  • にんにく2歯、ロースト
  • たまねぎ1/4個
  • 豆のスープ1カップ、鍋から
  • フライボーン1カップ、鍋から
  • オレガノ1 スプーン
  • チリパシージャ3個、浸して洗った
  • エパソテ十分
  • 塩と胡椒1少々
  • チョリソー1/2カップ
  • 麺1カップ
  • チキンブロス1カップ
  • フレッシュチーズ1/4カップ、飾り用
  • チリパシージャ4 スプーン、スライスして揚げたもの、飾り用
  • アボカド1/4個、扇形に切って、飾り用
準備
10 mins
25 mins
低い
  • スープのために、トマトをニンニク、玉ねぎ、鍋の豆、豆のスープ、オレガノ、チリパシージャ、エパソテ、塩、胡椒と一緒に混ぜて、均一なソースを作ります。
  • 中火で鍋を温め、チョリソーを脂が出るまで調理し、取り出しておきます。 同じチョリソーの脂でヌードルをきつね色になるまで揚げます。
  • 鶏のスープを加え、10分間調理し、豆のスープともう少しエパソテを加え、ヌードルが完全に調理されるまで煮ます。
  • 深い皿にスープを盛り、チョリソー、フレスコチーズ、揚げたチリパシージャのスライス、アボカドを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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