ビードルとヌードルのスープ

Name: ビードルとヌードルのスープ
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマト2個、ポーチ; にんにく2歯、ロースト; たまねぎ1/4個; 豆のスープ1カップ、鍋から; フライボーン1カップ、鍋から; オレガノ1スプーン; チリパシージャ3個、浸して洗った; エパソテ十分; 塩と胡椒1少々; チョリソー1/2カップ; 麺1カップ; チキンブロス1カップ; フレッシュチーズ1/4カップ、飾り用; チリパシージャ4スプーン、スライスして揚げたもの、飾り用; アボカド1/4個、扇形に切って、飾り用

Alejandra Cota

家族をおいしい温かいスープで喜ばせるのに勝るものはありません。だから、オレガノ、エパソテ、チョリソーを加えることで、より良い味を出せるこのビードルとヌードルのスープのレシピをお届けします。
あまり濃くならないように、調理中にもう少しスープを加え、フレスコチーズ、チョリソー、アボカドと一緒に提供してください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-02-2019

準備

10 mins

25 mins

低い

スープのために、トマトをニンニク、玉ねぎ、鍋の豆、豆のスープ、オレガノ、チリパシージャ、エパソテ、塩、胡椒と一緒に混ぜて、均一なソースを作ります。中火で鍋を温め、チョリソーを脂が出るまで調理し、取り出しておきます。同じチョリソーの脂でヌードルをきつね色になるまで揚げます。鶏のスープを加え、10分間調理し、豆のスープともう少しエパソテを加え、ヌードルが完全に調理されるまで煮ます。深い皿にスープを盛り、チョリソー、フレスコチーズ、揚げたチリパシージャのスライス、アボカドを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

205.5

kcal

10.28%

炭水化物（差し引きによる）

29.6

9.87%

タンパク質

10.5

21%

脂質 (Total lipid (fat))

5.2

null

100

null

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