エンドウ豆のクリーム

Mara Alpizar
他のレシピで余ったエンドウ豆がありますか？それなら、このエンドウ豆のクリームを作ってみてください。時代を超えた定番です。また、このエンドウ豆のクリームは、クルトン、塩味のビスケット、パンのスティックなど、お好きなものでお楽しみいただけます。知っていましたか？エンドウ豆は数世紀にわたり消費されている食材で、抗酸化物質を含んでいます。スープのレシピをもっと見る
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • エンドウ豆2カップ
  • 塩と胡椒 お好みで
  • ホイップクリーム1カップ
  • チキンブロス3カップ
  • バター1 スプーン
  • ベーコン1/2カップ、小さな立方体
  • ハーブ1 枝
  • クルトン お好みで
  • ベーコン お好みで、揚げたもの、小さな立方体
準備
10 mins
15 mins
低い
  • フライパンでバターを溶かし、玉ねぎ、ニンニク、エンドウ豆を3分間、または色が変わり始めるまで炒めます。
  • エンドウ豆を塩、胡椒、生クリーム、鶏肉のスープと一緒に滑らかなクリームになるまでブレンダーで混ぜます。
  • バターを溶かし、ベーコンを加えて3分間、または黄金色になるまで炒めます。エンドウ豆のクリームとミントを注ぎ、10分間調理します。
  • エンドウ豆のクリームを盛り付け、クルトンとベーコンで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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