クラシックチキンスープ

Lorenza Ávila
このチキンスープは、糖尿病の方に最適です。肉の脂肪以外は加えていません
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666667
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材料
12
ポーション
  • チキン1 1/2キロ
  • にんじん3個、切り分けた
  • 黄色の玉ねぎ1個、切り分けた
  • セロリ2茎、切り分けた
  • 胡椒個
  • パセリ5 枝
  • 水1 リットル
準備
30 mins
0 mins
低い
  • オーブンを230℃に予熱します
  • 人参、玉ねぎ、セロリをフライパンに入れ、焼き色がつくまで焼きます
  • 水の入った容器に、野菜を加え、さらに胡椒とパセリを加えます
  • 沸騰したら火を弱め、1時間半煮込みます。表面に浮いてくる泡を取り除きます
  • ペーパータオルまたはガーゼで裏打ちしたこし器を使って、スープをこします。常温で冷まします
  • 一晩置いておき、表面に固まった脂肪を取り除きます

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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