パイナップルとキャベツのサラダ

この美味しいサラダは、前菜や鶏肉や肉料理の付け合わせとして役立ちます。非常に栄養価が高く、味わいも素晴らしいです。また、甘酸っぱさがあり、フレッシュ感と風味の爆発をもたらします。ぜひ試してみてください!
材料
5
ポーション
  • パイナップル1個
  • キャベツ500 グラム、白
  • コーン1カップ
  • レーズン250 グラム
  • 砂糖5 スプーン
  • じゃがいも1個、茹でたジャガイモ、マヨネーズ用
  • 脱脂乳1カップ、マヨネーズ用
  • オイル1/4カップ
  • 塩 お好みで、コショウ
  • 酢1ティースプーン
  • 水1カップ
準備
20 mins
5 mins
低い
  • 事前に洗ったキャベツを細切りにします。パイナップルは芯を取り除き、サイコロ状に切ります。
  • フライパンに水と砂糖を入れ、パイナップルを入れてキャラメル化するまで加熱します。
  • ベジタリアンマヨネーズを作るために、すでに茹でたジャガイモを4つに切り、ブレンダーに入れ、牛乳を加え、油を糸状に注ぎながら混ぜて切れないようにします。塩、コショウ、少しの酢を加えます。油は少しふわっとさせるためです。
  • 最後に、ボウルにすべての材料を入れ、マヨネーズを少しずつ加え、レーズンとコーンを混ぜ、木のスプーンで混ぜてから、サーブする前に冷蔵します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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