野菜入りご飯

Kiwilimon Molinari
栄養価の高い野菜入りの美味しい赤いご飯で、子供たちにも大人気です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • 米2カップ
  • トマト3個、すりつぶしてこしたもの
  • じゃがいも3個、中くらいの大きさに角切り
  • エンドウ豆1/2カップ、皮をむいた
  • にんじん4個、角切り
  • にんにく1歯
  • パセリ 枝
  • たまねぎ1/4個
準備
30 mins
0 mins
低い
  • ご飯を浸し、洗います。その後、よく水を切り、オリーブオイルで常にかき混ぜながら炒め、焦げ付かず均一に焼き色がつくようにします。 トマトとニンニク、タマネギをすりつぶします。
  • きつね色になるまで炒めたら、刻んだ野菜とこしたトマトの混合物を加え、3分間味をなじませます。 塩で味付けし、熱湯を3カップ加え、 パセリの小枝を入れて蓋をし、弱火でご飯が炊き上がり、水分がなくなるまで煮ます。
  • 完全に乾燥している必要があります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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