フレンチフライの作り方は？

alexandra romero
フレンチフライを作るのがどれほど簡単で早いかをお教えします！外はとてもカリカリ、中は柔らかく仕上がります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • じゃがいも10個
  • 水十分
  • 小麦粉十分
  • ガーリックパウダー1 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • 植物油十分、じゃがいもを揚げるために
  • 塩十分
準備
15 mins
15 mins
低い
  • じゃがいもをそれぞれ皮をむき、幅1cm×長さはじゃがいもと同じの棒状に切ります。じゃがいもはほぼ同じ大きさにする必要があり、揚げるときに同じ調理時間が必要です。切った瞬間にじゃがいもを水に入れて酸化を防ぎます。
  • じゃがいもを水から取り出し、よく乾かします。
  • ボウルに小麦粉、にんにくパウダー、塩を混ぜます。じゃがいもを混合物に加え、よくコーティングします。余分な小麦粉を取り除きます。
  • 中火で鍋に植物油を熱します。油がよく熱いかどうかを確認するために、小さな粉を加え、泡ができる場合は、 油が準備完了です。
  • 小麦粉をまぶしたじゃがいもを一握り加え、10〜12分間揚げます。じゃがいもが黄金色になったら、取り出して吸収紙の上に置きます。その後すぐに少し塩を振りかけます。
  • フレンチフライをケチャップで楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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