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コリアンダーライスのレシピ
Del Valle Frut
ご飯は食事の基本的かつ伝統的な料理で、特に家族で分け合うためのものです。今回は、コリアンダーという重要な材料を使って、クラシックなご飯のレシピにひねりを加えることをお勧めします。この組み合わせが気に入ること間違いなし！ このコリアンダーライスはとても簡単に料理でき、冷たいDel Valle Frut® Cítricosと一緒に食べるのにぴったりです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
116
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
水1/4カップ、コリアンダーソース用
パクチー1カップ、コリアンダーソース用
たまねぎ1/2個、コリアンダーソース用
ニンニクのかけら1個、コリアンダーソース用
塩 お好みで、コリアンダーソース用
胡椒 お好みで、コリアンダーソース用
オイル1 スプーン、ご飯用
たまねぎ1/4カップ、細かく刻んで、ご飯用
米1カップ、熱湯に浸した
黄色のトウモロコシ1/2カップ、ご飯用
チキンブロス2カップ、ご飯用
パクチー お好みで、飾り用
デルバレフルート® シトラス1個、付け合わせ用
準備
35 mins
20 mins
低い
水、コリアンダー、玉ねぎ、ニンニクをミキサーにかけ、塩と胡椒で味付けし、均一な混合物になるまで混ぜます；取っておきます。
中火の鍋に油を熱し、玉ねぎを加えます（これによりご飯を炊くときにより豊かな味わいが得られます）。玉ねぎが少し色づいたら、ご飯を注ぎます；色が黄金色に変わるまで3分間常に混ぜながら料理します。
コリアンダーソースを注ぎ、風味を融合させるために少し混ぜ、弱火で5分間煮ます。
鶏のスープを注ぎ、よく混ぜて5分間料理します。トウモロコシの粒を加え、スープが消費されるまで調理します。ご飯がふわふわで柔らかくなったら、準備完了です。
家族で食べるために広い皿に盛り付け、コリアンダーの葉で飾ります。この美味しいコリアンダーライスを冷たいDel Valle Frut® Cítricosと一緒に楽しむのを忘れないでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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