オートミールのサクサク衣をまとった鶏のテンダー

1 鶏むね肉の切り身、ストリップ状にカット 1 ひとつまみの塩 1 ひとつまみの黒胡椒 1 カップ 小麦粉 衣用 2 個 溶き卵、衣用 1 カップ オートミール 衣用 1/2 カップ コーンフレーク 粉砕したもの、衣用 1 カップ 油

鶏むね肉に塩と黒胡椒で下味をつけます。小麦粉、卵、オートミールと混ぜたコーンフレークを通して衣をつけます。取っておきます。

中火でフライパンに油を熱し、鶏のストリップを完全に火が通るまで揚げます。

フライパンから取り出し、余分な脂肪を取り除くためにKleenex Calorie®ペーパータオルの上で水気を切ります。盛り付けて楽しんでください。