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カヘタとコーヒーのジェラートのフラン
カヘタとコーヒーのジェラートのフラン
ana guzman
これは、甘いカヘタのクリーミーなナポリタンフランと、ほろ苦いコーヒージェラートの組み合わせの美味しいデザートで、簡単に作れる香り豊かなごちそうです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 14-10-2013
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4.5
2 コメント
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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カヘタ150 グラム
練乳1/2 缶
初め に、蒸発乳1 缶
ダブルクリームチーズ95 グラム
卵4個
液体バニラ1ティースプーン
シナモン1スライス魚
天然ゼラチン2 スプーン
インスタントコーヒー5ティースプーン
砂糖7 スプーン
カヘタ5.29onza
練乳1/2 缶
初め に、蒸発乳1 缶
ダブルクリームチーズ3.35onza
卵4個
液体バニラ0.17onza líquida
シナモン1スライス魚
天然ゼラチン1/2onza
インスタントコーヒー0.18onza
砂糖2.96onza
カヘタ6 7/8cucharada
練乳1/2 缶
初め に、蒸発乳1 缶
ダブルクリームチーズ6.96cucharada
卵4個
液体バニラ1ティースプーン
シナモン1スライス魚
天然ゼラチン2 スプーン
インスタントコーヒー5ティースプーン
砂糖7 スプーン
カヘタ150 グラム
練乳1/2 缶
初め に、蒸発乳1 缶
ダブルクリームチーズ95 グラム
卵4個
液体バニラ1ティースプーン
シナモン1スライス魚
天然ゼラチン2 スプーン
インスタントコーヒー5ティースプーン
砂糖7 スプーン
準備
30 mins
15 mins
低い
フラン型に砂糖大さじ5を置き、火にかけて薄い色のキャラメルを作り、底を覆います。火から下ろし、冷まします。
ブレンダーでカヘタ、2種類の牛乳、卵、チーズ、バニラを混ぜます。この混合物をキャラメルの入ったフラン型に注ぎ、シナモンスティックを加えます。
フラン型を圧力鍋に入れ、鐘が揺れ始めてから12分間、湯煎します。
フランを冷まし、冷蔵庫に1時間入れます。
フランが冷える間に、冷たい水½カップにゼラチンを振り入れ、10分間水分を吸収させます。
熱い水½リットルにコーヒーと残りの砂糖大さじ2を溶かし、水で戻したゼラチンを加えて、すべてが混ざるまでかき混ぜます。
冷えたフランにコーヒーゼラチンを加え、さらに1時間冷蔵庫に入れます。
型から外し、盛り付けて楽しんでください!
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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プレゼンテーション
果物で飾って冷たく提供します。
ヒント
フランがよりクリーミーで風味豊かになるように、一晩置いておいてください。
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評価
(2)
Vianey Bautista
2013-11-24 12:39:55 +0000 +0000
Sencillo y delicoso Fácil y rápida preparación. muy buena
Victoria Meza Garcia
2014-10-17 19:33:35 +0000 +0000
! Gracias por compartir
カヘタとコーヒーのジェラートのフラン
ana guzman
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ana guzman