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フルーツケーキ
フルーツケーキ
Único Fresco
フルーツケーキは、クリスタルフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ、スパイスをベースにしたクラシックなヨーロッパのケーキで、一定期間熟成されます。成分のおかげで、これは長持ちするケーキです。作るのに忍耐が必要ですが、結果は素晴らしく、その価値があります。さらに、このフルーツケーキのレシピでは、フルーツをマリネするためにJumex® Único Fresco® ブルーベリーを使用します。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 02-02-2022
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材料
8
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Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ4カップ
クリスタルフルーツ3 1/2カップ、(梨、アプリコットなど)刻んだもの、デーツ、チェリー、レーズン
バター2カップ、180 g、柔らかい
グレートバリュー®のマスカバードシュガー1/2カップ
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ1/2カップ、マセレーションで残ったもの
蜜のパイロンシロ1/2カップ
卵3個
小麦粉3カップ、ふるいにかけた
シナモン1/4ティースプーン
クローブ1/4ティースプーン
ナツメグ1/4ティースプーン、または、マスカット(入手できる場合)
ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
塩1ティースプーン
アーモンドのエッセンス1ティースプーン
ナッツ1/2カップ、刻んでトーストした
アーモンド1/2カップ、刻んでトーストした
ピーナッツ1/2カップ、刻んでトーストした
砂糖のグレーズ十分、デコレーション用
ドライフルーツ十分、(ナッツ、クリスタルフルーツ、乾燥フルーツ)デコレーション用
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ33 4/5onza líquida
クリスタルフルーツ1.95libra、(梨、アプリコットなど)刻んだもの、デーツ、チェリー、レーズン
バター1.06libra、180 g、柔らかい
グレートバリュー®のマスカバードシュガー2 7/10onza
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ4.22onza líquida、マセレーションで残ったもの
蜜のパイロンシロ2 7/10onza
卵3個
小麦粉13.23onza、ふるいにかけた
シナモン0.02onza
クローブ0.02onza
ナツメグ0.03onza、または、マスカット(入手できる場合)
ベーキングパウダー0.24onza
塩0.22onza
アーモンドのエッセンス0.17onza líquida
ナッツ4 2/5onza、刻んでトーストした
アーモンド4 3/4onza、刻んでトーストした
ピーナッツ2 3/4onza、刻んでトーストした
砂糖のグレーズ十分、デコレーション用
ドライフルーツ十分、(ナッツ、クリスタルフルーツ、乾燥フルーツ)デコレーション用
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ4カップ
クリスタルフルーツ3 1/2カップ、(梨、アプリコットなど)刻んだもの、デーツ、チェリー、レーズン
バター2カップ、180 g、柔らかい
グレートバリュー®のマスカバードシュガー1/2カップ
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ1/2カップ、マセレーションで残ったもの
蜜のパイロンシロ1/2カップ
卵3個
小麦粉3カップ、ふるいにかけた
シナモン1/4ティースプーン
クローブ1/4ティースプーン
ナツメグ1/4ティースプーン、または、マスカット(入手できる場合)
ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
塩1ティースプーン
アーモンドのエッセンス1ティースプーン
ナッツ1/2カップ、刻んでトーストした
アーモンド1/2カップ、刻んでトーストした
ピーナッツ1/2カップ、刻んでトーストした
砂糖のグレーズ十分、デコレーション用
ドライフルーツ十分、(ナッツ、クリスタルフルーツ、乾燥フルーツ)デコレーション用
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ4カップ
クリスタルフルーツ3 1/2カップ、(梨、アプリコットなど)刻んだもの、デーツ、チェリー、レーズン
バター2カップ、180 g、柔らかい
グレートバリュー®のマスカバードシュガー1/2カップ
Jumex® フレッシュユニーク® クランベリーグレープ1/2カップ、マセレーションで残ったもの
蜜のパイロンシロ1/2カップ
卵3個
小麦粉3カップ、ふるいにかけた
シナモン1/4ティースプーン
クローブ1/4ティースプーン
ナツメグ1/4ティースプーン、または、マスカット(入手できる場合)
ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
塩1ティースプーン
アーモンドのエッセンス1ティースプーン
ナッツ1/2カップ、刻んでトーストした
アーモンド1/2カップ、刻んでトーストした
ピーナッツ1/2カップ、刻んでトーストした
砂糖のグレーズ十分、デコレーション用
ドライフルーツ十分、(ナッツ、クリスタルフルーツ、乾燥フルーツ)デコレーション用
準備
1h 30 mins
30 mins
低い
クリスタルフルーツを混ぜ、Jumex® Único Fresco® ブルーベリーをボウルに注ぎ、最低1時間マリネするが、一晩マリネしても良い。
マリネの時間が経過したら、こし、フルーツとマセレーションで残ったJumex® Único Fresco® ブルーベリーの½カップを保存する。
バターをブラウンシュガーとよく混ぜてクリーミーなテクスチャーにし、次にパイロンシロップとマセレーションで残ったJumex® Único Fresco® ブルーベリーの半カップを加え、最後に卵を1個ずつ加えて混ぜる。
ふるいにかけた小麦粉、スパイス、ベーキングパウダー、塩、アーモンドエッセンス、ナッツ、アーモンド、ピーナッツ、マリネしたクリスタルフルーツを加える。
パウンドケーキ型に混合物を注ぎ、180 °Cで40分焼く。オーブンからフルーツケーキを取り出し、室温で冷ます。
フルーツケーキを粉砂糖のアイシングと乾燥フルーツでデコレーションする。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
297.4
kcal
14.87%
炭水化物(差し引きによる)
40.4
g
13.47%
タンパク質
3
g
6%
脂質 (Total lipid (fat))
14.9
g
22.92%
null
100
null
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プレゼンテーション
粉砂糖と乾燥フルーツでデコレーションする。
ヒント
フルーツを長くマリネするほど、より風味豊かになります。最低1時間は置いてください。
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(1)
Chavez Erazo
2022-02-09 12:44:23 +0000 +0000
M gusta convinacion de frutas y semillas
フルーツケーキ
Único Fresco
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Jumex
Jumex
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