ほうれん草ソースのチキンメダリオン

Name: ほうれん草ソースのチキンメダリオン
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 鶏の胸肉4個、メダリオンに; キノコ100グラム; ほうれん草1束; トマト2個、チキン; 白い玉ねぎ1/4個; かぼちゃ1個; ハラペーニョチリ1個; 鶏のコンソメ個; Mccormick®の切り片になったニンニク個; 塩個、お好みで; オイル1ティースプーン; モンテレイチーズ個、おろし

ジューシーなチキンメダリオンがほうれん草ソースの上に盛り付けられ、野菜が詰められている。これ以上健康的で美味しい料理はありません。自宅で作ってみてください、気に入るでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 05-06-2015

準備

30 mins

10 mins

低い

メダリオンに味付けをし、少量の油で焼き始めるためにフライパンに置く。蓋をして完全に火が通るまで調理し、完成したら油から取り出す。ソース用に、トマト、玉ねぎ、チリを小さく切る。少量の油でフライパンで炒め、チキンブイヨンで味付けをし、5分間煮る。ほうれん草を加え、さらに7分間煮る。最後にミキサーにかける。別のフライパンで、厚さ約5cmに切ったマッシュルームとズッキーニを少量の油で炒める。4分間調理し、ズッキーニが水っぽくならないように注意する。皿にソースの一部を盛り、その上にメダリオンを置き、次にズッキーニとおろしチーズの層を置く。最後にもう一つのメダリオンを上に置き、マッシュルームをその上に盛り付ける。