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ピーナッツソースと野菜の鶏肉ストリップ
ピーナッツソースと野菜の鶏肉ストリップ
Ángel Verbo Mora
このレシピは美味しいだけでなく、味も良く、ダイエットを助け、ビーチバケーションの準備に最適です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 14-04-2015
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材料
4
ポーション
オリジナル
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Medidas
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鶏の胸肉200グラム、フィレ状
カリフラワー150グラム
ネギ50グラム
にんじん2個
ココナッツミルク100ミリリットル
ピーナッツバター4スプーン
にんにく1歯
新鮮な生姜20グラム
レモン1/2個
オリーブオイル2ティースプーン
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
鶏の胸肉7.05onza、フィレ状
カリフラワー5.29onza
ネギ1 3/4onza
にんじん2個
ココナッツミルク3 3/8onza líquida
ピーナッツバター2.29onza
にんにく1歯
新鮮な生姜7/10onza
レモン1/2個
オリーブオイル1/3onza líquida
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
鶏の胸肉14.04cucharada、フィレ状
カリフラワー1 1/3taza
ネギ+Inftaza
にんじん2個
ココナッツミルク6 2/3cucharada
ピーナッツバター4スプーン
にんにく1歯
新鮮な生姜3 1/4cucharada
レモン1/2個
オリーブオイル2ティースプーン
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
鶏の胸肉200グラム、フィレ状
カリフラワー150グラム
ネギ50グラム
にんじん2個
ココナッツミルク100ミリリットル
ピーナッツバター4スプーン
にんにく1歯
新鮮な生姜20グラム
レモン1/2個
オリーブオイル2ティースプーン
塩個、お好みで
胡椒個、お好みで
準備
30 mins
低い
鶏胸肉を冷水で洗い、乾かし、1cmのストリップに切ります。
カリフラワーを切ります。
リーキを洗い、輪切りにします。
人参の皮をむき、輪切りにします。
中火でフライパンに油小さじ1を熱します。
肉のストリップと野菜をそれぞれ2分間炒めます。ストリップを取り出し、取っておきます。
野菜に150mlの水を加え、5分間または水が蒸発するまで弱火で煮ます。
ニンニクと生姜の皮をむき、細かく切ります。
ライムを絞ります。
中火で高鍋に油小さじ1を熱します。
鍋に刻んだニンニク、生姜、唐辛子を加え、約3分間炒めます。
ココナッツミルクで覆い、沸騰させ、火から下ろします。
ピーナッツバターとライムジュースを加え、塩コショウで味を調えます。
肉の細切れと野菜をピーナッツソースと一緒に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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プレゼンテーション
黒い皿に盛り付け、ピンク生姜(ガリ)を添えます。
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