クリーミーなパセリの鶏肉

Name: クリーミーなパセリの鶏肉
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 塩1ティースプーン、マリネ用; 胡椒1ティースプーン、マリネ用; オレガノ1スプーン、マリネ用; オリーブオイル1/4カップ、マリネ用; 鶏の胸肉1個、細切れ; パセリ3カップ、ソース用; 初め に、蒸発乳2カップ、ソース用; チキンブロス2カップ、ソース用; チーズクリーム1/2カップ、ソース用; たまねぎ1/8カップ、ソース用; にんにく1歯、ソース用; 塩お好みで; 小麦粉3スプーン、ソース用; バター3スプーン、ソース用; パセリ十分、みじん切り、飾り用

Comer y Crecer

鶏肉のレシピは決して足りません。このレシピでは、鶏むね肉を別の方法で、簡単に、そしてよりエレガントに調理する方法を学びます。手順に従って、パセリのクリームソースで鶏肉を楽しんでください。シンプルなマリネが肉に豊かな風味を与えます。細切れを作るか、むね肉全体を使用することができ、調理時間は部位のサイズによって異なります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 05-11-2019

準備

10 mins

15 mins

低い

鶏肉をマリネするために、容器に塩、胡椒、オレガノ、オリーブオイルを混ぜます。用意した混合物で鶏肉をマリネし、30分間置いておきます。ソース用に、パセリをエバポレーテッドミルク、鶏のスープ、クリームチーズ、玉ねぎ、ニンニクと一緒にすりつぶします。取っておきます。中火で鍋を熱し、バターと小麦粉を加えます。動かし続けながら5分間調理し、事前にすりつぶしたものを加えます。さらに5分間調理し、塩と胡椒で味を調えます。強火のフライパンでマリネした鶏肉の細切れを焼き、温度を下げて10分間火が通るまで調理します。鶏肉の細切れをソースとともに盛り付け、みじん切りのパセリで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

151

kcal

7.55%

炭水化物（差し引きによる）

7.6

2.53%

タンパク質

4.4

8.8%

脂質 (Total lipid (fat))

11.8

18.15%

null

100

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