クリスピーでスパイシーな手羽先

Name: クリスピーでスパイシーな手羽先
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 鶏の羽1キロ; コーンスターチ1カップ; ジャガイモのでんぷん1/4カップ、衣の材料; 小麦粉1/4カップ、衣の材料; ベーキングパウダー1/2ティースプーン、衣の材料; 玉ねぎパウダー1スプーン、衣の材料; 卵1個、衣の材料; 牛乳1/2カップ、衣の材料; 塩十分、衣の材料; 胡椒十分、衣の材料; 植物油十分、衣の材料; ハラペーニョチリ3スプーン、辛いソース用のピクルス赤; アルボルチリ2個、辛いソース用、きれいに洗って浸したもの; グアヒージョ・チリ2個、辛いソース用、きれいに洗って浸したもの; にんにく2歯、辛いソースの材料; 酢1/4カップ、辛いソースの材料

Elite

自家製のトレードチリソースを使ったこの美味しいクリスピーな手羽先を作ってみてください。この素晴らしいレシピを自宅で楽しんでください。手羽先はフライドポテトや野菜のスティックと一緒に提供し、ランチドレッシングを作ることができます。

友達を招待して、このクリスピーでスパイシーな手羽先を試してもらいましょう。前菜やスナックとして出すのに最適です。このレシピで出前の手羽先を頼むことをやめ、自分で作ることを好むようになります。これらのレシピを何と一緒に提供しますか？

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-01-2019

準備

30 mins

10 mins

低い

鶏手羽先にコーンスターチをまぶします。取っておきます。衣のために、ボウルにポテトスターチ、小麦粉、ベーキングパウダー、玉ねぎパウダー、卵、牛乳を混ぜ、塩と胡椒で味付けします。油を170°Cに温め、手羽先を3分間揚げて皮を焼きます。取り出し、衣の混ぜ合わせで覆います。鶏肉の火が通るまで、さらに7分間揚げます。キッチンタオルElite® Megarolで余分な脂肪を取り除きます。ソース用。赤いハラペーニョ、ツリーチリ、グアヒーロ、ニンニク、酢をミキサーで混ぜます。手羽先にこのソースをかけてすぐに出し、あなたのElite® Ultra ナプキンで盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

147.8

kcal

7.39%

炭水化物（差し引きによる）

13.1

4.37%

タンパク質

15.6

31.2%

脂質 (Total lipid (fat))

4.62%

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100

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提供：

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ヒント

揚げるときは、鶏肉が中心までしっかりと火が通るように油の温度に気を付けることが重要です。そうしないと、中心が生のままになります。

クリスピーでスパイシーな手羽先

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