鶏肉のロメリトス詰めモーレ

Name: 鶏肉のロメリトス詰めモーレ
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ロメリトス1キロ; 骨なし鶏胸肉6個; ノパール2個、茹でて角切り; オイル2スプーン; たまねぎ1/2個、刻んだ; モレ400グラム、準備物; チキンブロス2カップ; 鶏のコンソメパウダー2ティースプーン

Lorenza Ávila

クリスマスの典型的なロメリトスを新しい形で調理または食べる美味しいレシピ。ロメリトスを詰めた鶏むね肉とモーレ、家族みんなにぴったりで美味しい

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-11-2012

準備

30 mins

低い

ロメリトスを洗い、太い茎を取り除く。沸騰した水と少量の塩を加えた鍋で、ロメリトスを15分間茹でて水を切るノパールを15分間沸騰した水で茹で、冷水で洗う玉ねぎを炒め、透明になるまで加熱する。ロメリトスと茹でたノパールを加える。鶏肉の粉末コンソメで味付けし、数分後に火から下ろす鶏むね肉に塩で味付けし、少しの準備物を置き、巻いて竹串で刺して崩れないようにするフライパンに油を熱し、鶏むね肉を全体がきつね色になるまで揚げる。これをしている間にモーレを温める

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

94.7

kcal

4.74%

炭水化物（差し引きによる）

9.1

3.03%

タンパク質

6.9

13.8%

脂質 (Total lipid (fat))

6.15%

null

100

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提供：

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鶏肉のロメリトス詰めモーレ

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