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くるみ入りリンゴの鶏肉
くるみ入りリンゴの鶏肉
Sophia Rivera
このくるみ入りリンゴの鶏肉のレシピは、クリスマスディナーにぴったりです。ゲストが少なく、七面鳥が大きすぎる場合に最適です。この蜂蜜でローストした鶏肉は、特別な集まりにぴったりで、グレーズと特別な味で料理にひねりを加えます。理想的な付け合わせは、サラダや同じ鶏肉で調理したリンゴのスライスです。
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Kiwilimónの編集チーム
公開日: 28-10-2021
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6
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黄色のリンゴ3/4カップ、角切りの詰め物用
赤いりんご3/4カップ、角切りの詰め物用
ペカンナッツ1/2カップ、みじん切りの詰め物用
生姜パウダー1スプーン、詰め物用
タイム1スプーン、詰め物用
蜂蜜2スプーン、詰め物用
白ワイン1/4カップ、詰め物用
バター3スプーン、グレーズ用
リンゴのピューレ1/2カップ、グレーズ用
オレンジジュース1/2カップ、グレーズ用
チキンブロス1/4カップ、グレーズ用
ローレル2ページ、グレーズ用
クローブ2個、グレーズ用
シナモン1スライス魚、グレーズ用
アニス1個 (材料に表示されている場合)、グレーズ用
蜂蜜1/4カップ、グレーズ用
ガーリックパウダー1スプーン、グレーズ用
白ワイン1/4カップ、グレーズ用
塩お好みで、グレーズ用
胡椒お好みで、グレーズ用
鶏一羽1個
たまねぎ1カップ、鶏肉用の細切り
りんご2個、鶏肉用のスライス
ペカンナッツ個、鶏肉用
シナモン2スライス魚、鶏肉用
塩お好みで、鶏肉用
胡椒お好みで、鶏肉用
蜂蜜十分、ロースト用
タイム十分、飾り用
黄色のリンゴ3.04onza、角切りの詰め物用
赤いりんご3.04onza、角切りの詰め物用
ペカンナッツ2.03onza、みじん切りの詰め物用
生姜パウダー0.19onza、詰め物用
タイム1/10onza、詰め物用
蜂蜜1.01onza líquida、詰め物用
白ワイン2.11onza líquida、詰め物用
バター1.43onza、グレーズ用
リンゴのピューレ4 3/5onza、グレーズ用
オレンジジュース4.22onza líquida、グレーズ用
チキンブロス2.11onza líquida、グレーズ用
ローレル2ページ、グレーズ用
クローブ2個、グレーズ用
シナモン1スライス魚、グレーズ用
アニス1個 (材料に表示されている場合)、グレーズ用
蜂蜜2.11onza líquida、グレーズ用
ガーリックパウダー0.35onza、グレーズ用
白ワイン2.11onza líquida、グレーズ用
塩お好みで、グレーズ用
胡椒お好みで、グレーズ用
鶏一羽1個
たまねぎ8 3/8onza、鶏肉用の細切り
りんご2個、鶏肉用のスライス
ペカンナッツ個、鶏肉用
シナモン2スライス魚、鶏肉用
塩お好みで、鶏肉用
胡椒お好みで、鶏肉用
蜂蜜十分、ロースト用
タイム十分、飾り用
黄色のリンゴ3/4カップ、角切りの詰め物用
赤いりんご3/4カップ、角切りの詰め物用
ペカンナッツ1/2カップ、みじん切りの詰め物用
生姜パウダー1スプーン、詰め物用
タイム1スプーン、詰め物用
蜂蜜2スプーン、詰め物用
白ワイン1/4カップ、詰め物用
バター3スプーン、グレーズ用
リンゴのピューレ1/2カップ、グレーズ用
オレンジジュース1/2カップ、グレーズ用
チキンブロス1/4カップ、グレーズ用
ローレル2ページ、グレーズ用
クローブ2個、グレーズ用
シナモン1スライス魚、グレーズ用
アニス1個 (材料に表示されている場合)、グレーズ用
蜂蜜1/4カップ、グレーズ用
ガーリックパウダー1スプーン、グレーズ用
白ワイン1/4カップ、グレーズ用
塩お好みで、グレーズ用
胡椒お好みで、グレーズ用
鶏一羽1個
たまねぎ1カップ、鶏肉用の細切り
りんご2個、鶏肉用のスライス
ペカンナッツ個、鶏肉用
シナモン2スライス魚、鶏肉用
塩お好みで、鶏肉用
胡椒お好みで、鶏肉用
蜂蜜十分、ロースト用
タイム十分、飾り用
黄色のリンゴ3/4カップ、角切りの詰め物用
赤いりんご3/4カップ、角切りの詰め物用
ペカンナッツ1/2カップ、みじん切りの詰め物用
生姜パウダー1スプーン、詰め物用
タイム1スプーン、詰め物用
蜂蜜2スプーン、詰め物用
白ワイン1/4カップ、詰め物用
バター3スプーン、グレーズ用
リンゴのピューレ1/2カップ、グレーズ用
オレンジジュース1/2カップ、グレーズ用
チキンブロス1/4カップ、グレーズ用
ローレル2ページ、グレーズ用
クローブ2個、グレーズ用
シナモン1スライス魚、グレーズ用
アニス1個 (材料に表示されている場合)、グレーズ用
蜂蜜1/4カップ、グレーズ用
ガーリックパウダー1スプーン、グレーズ用
白ワイン1/4カップ、グレーズ用
塩お好みで、グレーズ用
胡椒お好みで、グレーズ用
鶏一羽1個
たまねぎ1カップ、鶏肉用の細切り
りんご2個、鶏肉用のスライス
ペカンナッツ個、鶏肉用
シナモン2スライス魚、鶏肉用
塩お好みで、鶏肉用
胡椒お好みで、鶏肉用
蜂蜜十分、ロースト用
タイム十分、飾り用
準備
30 mins
1h
低い
詰め物用に、ボウルでリンゴ、くるみ、ジンジャーパウダー、タイム、蜂蜜、白ワインを完全に混ぜ合わせます。取っておきます。
グレーズ用に、中火の鍋でバターを溶かし、アップルソース、オレンジジュース、鶏のブロスを加えて数分間煮ます。月桂樹、クローブ、シナモン、スターアニス、蜂蜜、ガーリックパウダー、白ワインを加えます。塩とコショウで味付けし、さらに5分間煮て、取っておきます。
麻ひもを使って鶏の脚を結び、各翼に爪楊枝を刺して固定し、リンゴとくるみの混合物で鶏肉を詰めます。
バターを塗った天板に、詰め物をした鶏肉を置き、周りに玉ねぎ、リンゴ、くるみを加えます。グレーズソースをかけ、シナモンスティックを加えます。塩とコショウを振りかけ、アルミホイルで覆います。200℃で45分焼きます。
鶏肉をオーブンから取り出し、蓋を外して蜂蜜を塗り、200℃で15分焼くか、皮がきつね色になるまで焼きます。再度オーブンから取り出し、皿に移し、リンゴのスライスと共に盛り付け、シナモンとタイムで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
127.3
kcal
6.37%
炭水化物(差し引きによる)
22.6
g
7.53%
タンパク質
1
g
2%
脂質 (Total lipid (fat))
3.3
g
5.08%
null
100
null
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プレゼンテーション
リンゴのスライスと共に盛り付け、シナモンとタイムで飾ります。
ヒント
鶏肉が乾燥しないように完全に覆うようにし、蜂蜜で鶏肉を塗りたくない場合はナツメグを使用できます。
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Alicia Carreño Flores
2022-04-27 19:51:39.124843 +0000 +0000
Hice la receta q rica quedo
Aida Leon Gomez
2021-12-31 16:25:05 +0000 +0000
Exelente y el sabor exquisito
Sara Juarez
2021-12-24 12:14:37 +0000 +0000
Un poco laborioso pero fácil de preparar
Ramon Lopez
2020-11-01 08:23:17 +0000 +0000
Excelente receta es una aplicación perfecta muy bien explicación
Shirley Yesenia Valencia Macias
2020-10-02 07:28:52 +0000 +0000
Excelentes recetas y muy fasiles
2020-01-15 11:11:05 +0000 +0000
Muy rico y facil
くるみ入りリンゴの鶏肉
Sophia Rivera
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Sophia Rivera
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