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メープルグレーズのパイナップルピコ・デ・ガロの串焼き
メープルグレーズのパイナップルピコ・デ・ガロの串焼き
Laura González
このメープルグレーズのパイナップルピコ・デ・ガロの串焼きは驚くべきものです。甘さ、塩味、辛さの組み合わせがこの料理を感覚の驚きにします。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 09-10-2013
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
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カップ、スプーン
Medidas
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鶏の胸肉3個、串焼き用に切ったピース
メープルシロップ1/4カップ
醤油3スプーン
パイナップルジュース1/4カップ
チリシラノ2個
パイナップル1/4個、自然
紫タマネギ1/2個
挽いた胡椒個
米酢個
鶏の胸肉3個、串焼き用に切ったピース
メープルシロップ2.11onza líquida
醤油1.52onza líquida
パイナップルジュース2.11onza líquida
チリシラノ2個
パイナップル1/4個、自然
紫タマネギ1/2個
挽いた胡椒個
米酢個
鶏の胸肉3個、串焼き用に切ったピース
メープルシロップ1/4カップ
醤油3スプーン
パイナップルジュース1/4カップ
チリシラノ2個
パイナップル1/4個、自然
紫タマネギ1/2個
挽いた胡椒個
米酢個
鶏の胸肉3個、串焼き用に切ったピース
メープルシロップ1/4カップ
醤油3スプーン
パイナップルジュース1/4カップ
チリシラノ2個
パイナップル1/4個、自然
紫タマネギ1/2個
挽いた胡椒個
米酢個
準備
10 mins
20 mins
低い
鶏肉の塊を各串に刺し、好きなだけ入れた後、少しの胡椒と塩を加えます。
ソースを作るために、小鍋でメープルシロップ、醤油、パイナップルジュースを温めます。煮立ったら火を弱め、2〜3分間泡立たせた後、火から下ろします。冷まします。
唐辛子、玉ねぎ、パイナップルをとても小さな角切りにし、ボウルにすべて混ぜ、米酢、塩、胡椒を少々加えます。
串焼きの肉を焼くためにグリルまたは鉄板を使用します。焼き上がる直前に、特別なブラシを使ってメープルグレーズと醤油を塗り、火から下ろして皿に盛り付けます。
最後にハラペーニョとパイナップルのソースを上にかけて、完成です。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
179.9
kcal
9%
炭水化物(差し引きによる)
43.2
g
14.4%
タンパク質
3.2
g
6.4%
脂質 (Total lipid (fat))
0.1
g
0.15%
null
100
null
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プレゼンテーション
広げた皿に盛り付け、ハラペーニョとパイナップルのソースを加えます。
ヒント
メープルシロップは天然の蜂蜜に置き換えることができます。
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