メープルグレーズのパイナップルピコ・デ・ガロの串焼き

Name: メープルグレーズのパイナップルピコ・デ・ガロの串焼き
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 鶏の胸肉3個、串焼き用に切ったピース; メープルシロップ1/4カップ; 醤油3スプーン; パイナップルジュース1/4カップ; チリシラノ2個; パイナップル1/4個、自然; 紫タマネギ1/2個; 挽いた胡椒個; 米酢個

Laura González

このメープルグレーズのパイナップルピコ・デ・ガロの串焼きは驚くべきものです。甘さ、塩味、辛さの組み合わせがこの料理を感覚の驚きにします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 09-10-2013

準備

10 mins

20 mins

低い

鶏肉の塊を各串に刺し、好きなだけ入れた後、少しの胡椒と塩を加えます。ソースを作るために、小鍋でメープルシロップ、醤油、パイナップルジュースを温めます。煮立ったら火を弱め、2〜3分間泡立たせた後、火から下ろします。冷まします。唐辛子、玉ねぎ、パイナップルをとても小さな角切りにし、ボウルにすべて混ぜ、米酢、塩、胡椒を少々加えます。串焼きの肉を焼くためにグリルまたは鉄板を使用します。焼き上がる直前に、特別なブラシを使ってメープルグレーズと醤油を塗り、火から下ろして皿に盛り付けます。最後にハラペーニョとパイナップルのソースを上にかけて、完成です。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

179.9

kcal

炭水化物（差し引きによる）

43.2

14.4%

タンパク質

3.2

6.4%

脂質 (Total lipid (fat))

0.1

0.15%

null

100

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提供：

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