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おいしいトルティーヤのモレ・デ・ポリョ
おいしいトルティーヤのモレ・デ・ポリョ
Sofía Padilla Castro
おいしいトルティーヤのモレ・デ・ポリョの最高のレシピ、白ご飯とお好みのソースを添えて。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 24-06-2013
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
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カップ、スプーン
Medidas
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鶏もも肉4ポンド、骨なし、皮なし
マギーのチキンスープ1スプーン
ダークチョコレート1ブロック、アブエリタチョコレート、削り
トマトチェリー1缶、砕いた
白い玉ねぎ1個、大きい、切った
アンチョチリ2個、種なしまたは茎、切った
チポトレチリ1個、缶詰のアドボソース
アーモンド1/2カップ、切った、トーストした
レーズン1/4カップ
ニンニク3歯、皮をむいてつぶした
オリーブオイル3スプーン
シナモンパウダー1/2ティースプーン
米個、熱い状態で調理された
トウモロコシのトルティーヤお好みで
鶏もも肉4ポンド、骨なし、皮なし
マギーのチキンスープ0.22onza
ダークチョコレート1ブロック、アブエリタチョコレート、削り
トマトチェリー1缶、砕いた
白い玉ねぎ1個、大きい、切った
アンチョチリ2個、種なしまたは茎、切った
チポトレチリ1個、缶詰のアドボソース
アーモンド4 3/4onza、切った、トーストした
レーズン1 1/3onza
ニンニク3歯、皮をむいてつぶした
オリーブオイル1.52onza líquida
シナモンパウダー0.05onza
米個、熱い状態で調理された
トウモロコシのトルティーヤお好みで
鶏もも肉6.98taza、骨なし、皮なし
マギーのチキンスープ1スプーン
ダークチョコレート1ブロック、アブエリタチョコレート、削り
トマトチェリー1缶、砕いた
白い玉ねぎ1個、大きい、切った
アンチョチリ2個、種なしまたは茎、切った
チポトレチリ1個、缶詰のアドボソース
アーモンド1/2カップ、切った、トーストした
レーズン1/4カップ
ニンニク3歯、皮をむいてつぶした
オリーブオイル3スプーン
シナモンパウダー1/2ティースプーン
米個、熱い状態で調理された
トウモロコシのトルティーヤお好みで
鶏もも肉4ポンド、骨なし、皮なし
マギーのチキンスープ1スプーン
ダークチョコレート1ブロック、アブエリタチョコレート、削り
トマトチェリー1缶、砕いた
白い玉ねぎ1個、大きい、切った
アンチョチリ2個、種なしまたは茎、切った
チポトレチリ1個、缶詰のアドボソース
アーモンド1/2カップ、切った、トーストした
レーズン1/4カップ
ニンニク3歯、皮をむいてつぶした
オリーブオイル3スプーン
シナモンパウダー1/2ティースプーン
米個、熱い状態で調理された
トウモロコシのトルティーヤお好みで
準備
20 mins
8h
高
鶏のもも肉を5〜6クォートの鍋に入れる。
スープ、アブエリタチョコレート、トマト、玉ねぎ、アンチョペッパー、チポトレ、アーモンド、レーズン、ニンニク、油、シナモンをブレンダーに入れ、蓋をする。
準備ができるまで混ぜる(すべての材料がブレンダーに入らない場合は2回に分けて混ぜる)。
混ぜたものを鶏肉の上に注ぐ。
弱火で8時間、または強火で4時間、または鶏肉が柔らかくなるまで調理する。
鶏肉をソースと共に、炊いたご飯の上にトルティーヤの上に盛り付ける。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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評価
(1)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-11-01 19:17:52 +0000 +0000
se ve riquisimooo el mole es uno de mis platillos preferidos
おいしいトルティーヤのモレ・デ・ポリョ
Sofía Padilla Castro
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Sofía Padilla Castro