ズッキーニの花のソースを添えたレーズン入り鶏胸肉

Name: ズッキーニの花のソースを添えたレーズン入り鶏胸肉
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オリーブオイル2スプーン; にんにく2歯、フィリング用に細かく刻む; たまねぎ1/2カップ、フィリング用に細かく刻む; パサディータのピューレ1カップ、フィリング用; 新鮮なエパソテ1/4カップ、フィリング用に刻む; とうもろこしの粒1/2カップ; ソルソル海塩1少々; 鶏の胸肉2個、平らにする; オアハカチーズ1カップ、裂けた; 牛乳1/2カップ; サワークリーム1カップ; にんにく1歯; カボチャの花3カップ、清掃; チーズクリーム1/2カップ; バター1スプーン; ナツメグ1少々; ソルソル海塩1少々; カボチャの花お好みで、飾り用; サラダお好みで、または、添えるためのご飯

Sal Sol

私たちと一緒に、この理想的なレシピを作りましょう。主菜としてぴったりな、ジュージーな鶏胸肉のロールで、ポブラノチリのスライスとトウモロコシ、オアハカチーズを詰め、クリーミーなズッキーニの花のソースを添えて提供します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-07-2017

準備

30 mins

40 mins

低い

オーブンを180° Cに予熱します。中火でフライパンを熱し、油でニンニクと玉ねぎ、スライス、エパソテ、トウモロコシを炒め、好みでSal de Mar Sal Sol®で味付けします。フィリングを予約します。まな板の上にアルミホイルを置き、鶏胸肉を広げ、前述の準備とオアハカチーズを詰めて巻き、アルミホイルで覆い、ロールをトレイに置いて20分間焼きます。予約します。ブレンダーにソースの材料を加え、3分間混ぜて予約します。中火で小鍋にバターを熱し、ソースが少し濃くなるまで調理し、好みでSal de Mar Sal Sol®とナツメグで味付けし、鶏胸肉をスライスして盛り付け、ズッキーニの花で飾ります。お楽しみください。