アチョーテ鶏肉ミキソテ

susana iako

デリシャスでとてもメキシコ風のアチョーテ鶏肉ミキソテ、ノールの「ミ・ポジョ・アル・オルノ」で味付け。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-06-2013

準備

中程度

オーブンを180°Cに予熱します。ノールの「ミ・ポジョ・アル・オルノ」の焼き袋に鶏肉を入れ、「ミ・ポジョ・アル・オルノ・アヒョ・イ・セボリョ」の調味料を振りかけ、アボカドの葉で覆い、オーブンで20分焼く。チレ・グアヒーヨを茹で、柔らかくなったらオレンジジュースとアチョーテと一緒にミキサーにかける。鶏肉ができたら、10分待って冷まし、アボカドの葉を鶏肉に残したままほぐす。鶏肉にアチョーテの混合物をかけ、2時間マリネし、ミキソテの葉で包み、湯煎または蒸し器で約15〜20分加熱する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ヒント

トルティーヤと一緒に美味しい！白ごはん、ワカモレ、豆を添えて楽しめます。ミキソテの葉が手に入らない場合は、アルミホイルやバナナの葉を使用できます。

アチョーテ鶏肉ミキソテ

材料

準備

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