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鶏肉と肉
豚肉と豆
豚肉と豆
marcela gonzalez
日常の食事にぴったりなシンプルで経済的な料理。黒豆で調理されたおいしい豚肉、玉ねぎ。アボカド、ラディッシュ、コリアンダー、ハバネロと一緒に提供されます。 その味に魅了されるメキシコ料理です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-03-2011
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4.666666666666667
3 コメント
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材料
5
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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水3リットル
黒豆 (くろまめ)1/2キロ
豚の脚1キロ、大きなキューブに切った
塩1ティースプーン
大根3個、輪切りにした
たまねぎ1/2個、刻まれた
新鮮なコリアンダー1カップ、刻んだ
レモン4個、ジュース
ハバネロチリ2個、スライス状に
アボカド2個、スライスされた
水101.35onza líquida
黒豆 (くろまめ)1 1/10libra
豚の脚2 1/5libra、大きなキューブに切った
塩0.22onza
大根3個、輪切りにした
たまねぎ1/2個、刻まれた
新鮮なコリアンダー5/8onza、刻んだ
レモン4個、ジュース
ハバネロチリ2個、スライス状に
アボカド2個、スライスされた
水12taza
黒豆 (くろまめ)2.44taza
豚の脚3 2/3taza、大きなキューブに切った
塩1ティースプーン
大根3個、輪切りにした
たまねぎ1/2個、刻まれた
新鮮なコリアンダー1カップ、刻んだ
レモン4個、ジュース
ハバネロチリ2個、スライス状に
アボカド2個、スライスされた
水3リットル
黒豆 (くろまめ)1/2キロ
豚の脚1キロ、大きなキューブに切った
塩1ティースプーン
大根3個、輪切りにした
たまねぎ1/2個、刻まれた
新鮮なコリアンダー1カップ、刻んだ
レモン4個、ジュース
ハバネロチリ2個、スライス状に
アボカド2個、スライスされた
準備
1h
中程度
2リットルの水で豆と肉、塩を約1時間半煮て、残りの水を加え、さらに15分煮ます。
ラディッシュを玉ねぎ、コリアンダー、ハバネロ、レモンと混ぜます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
92.1
kcal
4.6%
炭水化物(差し引きによる)
7.1
g
2.37%
タンパク質
5.7
g
11.4%
脂質 (Total lipid (fat))
4.7
g
7.23%
null
100
null
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プレゼンテーション
豆と肉をハバネロソースとアボカドのスライスと一緒に提供します.....ハバネロはとても辛いことを忘れないでください。 温かいトルティーヤと一緒にお召し上がりください。
ヒント
肉を豆と一緒に煮るときに、エパソテの枝を1本加えることができます。
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評価
(3)
Anónimo null
2013-01-13 19:43:01 +0000 +0000
receta deliciosa una sugerencia hay ingredientes que no hay o se los conoce con otro nombre en otros paices .Podrian poner lo que es ejemplo epazote
faby ivon
2013-05-13 23:36:11 +0000 +0000
super practica es una manera economica y completa para las que tenemos prisa y de repente no sabemos que hacer de comer
Adalid Blanco
2013-11-08 17:26:54 +0000 +0000
epazote o paico encontre que en hispanoamerica le suelen llamar paico. Espero el dato te sirva.
豚肉と豆
marcela gonzalez
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