マスタードポークチョップ

Name: マスタードポークチョップ
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 豚のチョップ4個、骨付き、厚さ2cm; 塩お好みで; ブラックペッパーお好みで; 植物油2スプーン; たまねぎ1個、刻んだ; 砂糖1スプーン; マスタードパウダー1 1/2スプーン; 挽いたクローブ1/8スプーン; 牛のスープ1 3/4カップ、または鶏肉; 照り焼きソース2スプーン; カノーラ油2スプーン; 紫キャベツ1個、芯なしの小さなキャベツ、横にスライス; 野菜のコンソメ1キューブ

Vasconia

この酸味のあるキャベツ（ザワークラウト）を使ったレシピは完璧な組み合わせです。豚肉には甘味があり、この野菜と組み合わせると絶品になります。閉じる前にエクスプレス圧力鍋に小さくスライスしたリンゴを加えてもいいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-02-2017

準備

40 mins

低い

ポークチョップの両面に塩と胡椒で味付けし、取っておきます。中火でエクスプレス圧力鍋に油を熱します。玉ねぎを加え、約5分間、透明になるまで調理します。玉ねぎを鍋から取り出し、取っておきます。玉ねぎを炒めた油で、中火から強火でポークチョップを両面約5分間、焼き目がつくまで揚げます。小さなボウルで砂糖、マスタード、クローブ、牛肉または鶏肉のスープ、調味料のキューブ、テリヤキソースを混ぜます。これをポークチョップにかけ、調理した玉ねぎで覆います。エクスプレス圧力鍋を閉じ、圧力調整器を取り付け、高火で約25分間、または一定の蒸気が出るまで加熱します。火を中火に下げ、20分間調理します。エクスプレス圧力鍋を火から下ろし、冷まし、圧力調整器を外し、エクスプレス圧力鍋を開けて、完成です！エクスプレス圧力鍋でキャベツを準備します：エクスプレス圧力鍋にキャノーラ油を入れます。キャベツを加え、15分間または柔らかくなるまで煮ます。塩と鶏肉のスープで味付けします。ポークチョップを熱いうちに提供し、キャベツと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

96.6

kcal

4.83%

炭水化物（差し引きによる）

4.2

1.4%

タンパク質

7.9

15.8%

脂質 (Total lipid (fat))

5.4

8.31%

null

100

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提供：

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