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ポークベリーバーガー
ポークベリーバーガー
San Marcos®
このような素晴らしいハンバーガーを試したことがないでしょう。美味しい豚肉で作られ、ジューシーで新しい素晴らしいチポトレとスパイスのバーベキューソースでカリカリに仕上げられています。抵抗できないでしょう。ポークベリーの肉は脂肪の層を持っており、ハンバーガーに多くのジューシーさと風味を与えますので、ハンバーガーを新しい形で調理し、新しい味を試すことができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-08-2020
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豚バラ肉2キロ
ガーリックパウダー1ティースプーン、ポークベリー用
生姜1ティースプーン、細かく刻んで、ポークベリー用
唐辛子フレーク1スプーン、ポークベリー用
コミノの粉末1ティースプーン、ポークベリー用
塩お好みで、ポークベリー用
胡椒お好みで、ポークベリー用
サンマルコス®チポトレバーベキューソース1ボトル、ポークベリー用(350g)
紫キャベツ1カップ、細かく刻んで、サラダ用
にんじん1カップ、サラダ用
サワークリーム1/2カップ、サラダ用
マヨネーズ1/2カップ、サラダ用
ハンバーガーパン個
マスタードチポトレサンマルコス®で作られたマスタード2スプーン、盛り付け用
フライドポテト個、ウェッジ、盛り付け用
エローテ個、盛り付け用の黄色
豚バラ肉4 2/5libra
ガーリックパウダー0.12onza、ポークベリー用
生姜0.07onza、細かく刻んで、ポークベリー用
唐辛子フレーク0.24onza、ポークベリー用
コミノの粉末0.07onza、ポークベリー用
塩お好みで、ポークベリー用
胡椒お好みで、ポークベリー用
サンマルコス®チポトレバーベキューソース1ボトル、ポークベリー用(350g)
紫キャベツ3.35onza、細かく刻んで、サラダ用
にんじん4 3/4onza、サラダ用
サワークリーム4.22onza líquida、サラダ用
マヨネーズ4.22onza líquida、サラダ用
ハンバーガーパン個
マスタードチポトレサンマルコス®で作られたマスタード1.01onza líquida、盛り付け用
フライドポテト個、ウェッジ、盛り付け用
エローテ個、盛り付け用の黄色
豚バラ肉8taza
ガーリックパウダー1ティースプーン、ポークベリー用
生姜1ティースプーン、細かく刻んで、ポークベリー用
唐辛子フレーク1スプーン、ポークベリー用
コミノの粉末1ティースプーン、ポークベリー用
塩お好みで、ポークベリー用
胡椒お好みで、ポークベリー用
サンマルコス®チポトレバーベキューソース1ボトル、ポークベリー用(350g)
紫キャベツ1カップ、細かく刻んで、サラダ用
にんじん1カップ、サラダ用
サワークリーム1/2カップ、サラダ用
マヨネーズ1/2カップ、サラダ用
ハンバーガーパン個
マスタードチポトレサンマルコス®で作られたマスタード2スプーン、盛り付け用
フライドポテト個、ウェッジ、盛り付け用
エローテ個、盛り付け用の黄色
豚バラ肉2キロ
ガーリックパウダー1ティースプーン、ポークベリー用
生姜1ティースプーン、細かく刻んで、ポークベリー用
唐辛子フレーク1スプーン、ポークベリー用
コミノの粉末1ティースプーン、ポークベリー用
塩お好みで、ポークベリー用
胡椒お好みで、ポークベリー用
サンマルコス®チポトレバーベキューソース1ボトル、ポークベリー用(350g)
紫キャベツ1カップ、細かく刻んで、サラダ用
にんじん1カップ、サラダ用
サワークリーム1/2カップ、サラダ用
マヨネーズ1/2カップ、サラダ用
ハンバーガーパン個
マスタードチポトレサンマルコス®で作られたマスタード2スプーン、盛り付け用
フライドポテト個、ウェッジ、盛り付け用
エローテ個、盛り付け用の黄色
準備
1h 40 mins
1h 30 mins
低い
ボウルに、サン・マルコス® チポトレバーベキューソースを混ぜ、ニンニクパウダー、生姜、チリフレーク、クミンパウダー、塩、胡椒を加えます。取っておきます。
ポークベリーを耐熱皿に置き、ブラシを使ってソースを塗り、肉が完全に覆われるようにします。アルミホイルで覆い、190℃で90分間焼きます。
アルミホイルを外し、190℃でさらに30分焼きます。切る前に肉を15分間休ませます。
ボードの上に、ポークベリーをスライスして取っておきます。
サラダ用に、ボウルに赤キャベツ、ニンジン、サワークリーム、マヨネーズを混ぜ、塩と胡椒で味付けして取っておきます。
ハンバーガーバンズの1枚の上に、サン・マルコス® チポトレ入りマスタードを塗り、ポークベリーのスライスを置き、コールスローを加えて、ハンバーガーバンズで蓋をします。ポテトウェッジと黄色いトウモロコシを添えて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
423.7
kcal
21.19%
炭水化物(差し引きによる)
6.2
g
2.07%
タンパク質
7
g
14%
脂質 (Total lipid (fat))
41
g
63.08%
null
100
null
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プレゼンテーション
ボードの上に、ポテトと黄色いトウモロコシを添えて。
ヒント
強い味を取り除きたい場合は、キャベツを½カップの酢で30分間塩漬けにできます。ポークベリーの脂肪層は肉に風味とジューシーさを与え、抵抗できないほど美味しいクラストを作ります。
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(3)
Gregorio Velazquez
2020-12-16 20:49:03 +0000 +0000
Cumplidora
Leticia Murillo
2020-08-22 23:51:01 +0000 +0000
que parte del puerco es el pork bely, es una marca=?
G Antonio Sanabria Lazo
2020-08-21 16:29:44 +0000 +0000
cual es por belly como la pido en la carniceria ?
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