パストールアステカケーキ

Name: パストールアステカケーキ
Prep time: 175 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 白酢1/8カップ、パストールマリネ用; グアヒージョ・チリ2個、パストールマリネ用; アンチョチリ2個、パストールマリネ用; トマト1個、アサード、パストールマリネ用; アチョテ1スプーン、パストールマリネ用; 白い玉ねぎ1/2個、パストールマリネ用; コミノ1/2スプーン、パストールマリネ用; クローブ3個、パストールマリネ用; パイナップルジュース1/4カップ、パストールマリネ用; 塩十分、パストールマリネ用; 豚1キロ、ビステック、小さく切ったもの; 植物油十分、肉を料理し、トルティーヤを揚げるために; トウモロコシのトルティーヤ1キロ; アサデロチーズ3カップ; パイナップル1カップ、角切り; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ; 紫タマネギ十分、フィレ; 白い玉ねぎ十分、フィレ

Alejandra Cota

トロンポのパストールからあなたのテーブルへ、このパストールアステカケーキは、その美味しさであなたを魅了するレシピです。肉を新鮮に保つために、最初からパストールのアドボの作り方を教えます。何を作るか決められない場合、このレシピが役に立ちます。デルバジェフルーツと一緒に試してみてください。食事にぴったりで、飲みやすいです。

このパストールアステカケーキを作って、非常に簡単なメキシコ料理を楽しんでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-12-2018

準備

2h 20 mins

35 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱するマリネの材料をブレンドしてアドボを作り、肉にかけて2時間マリネする。保存する。中火でフライパンを熱し、マリネと一緒に豚肉を調理し、塩で味付けする。中火でフライパンに油を熱し、トルティーヤを軽く揚げ、余分な脂肪を吸収ペーパーで取り除く。耐熱皿にトルティーヤの層を置き、その上にパストール、パイナップル、チーズを重ね、耐熱皿が完成するまでこのプロセスを繰り返す。最後の層にはチーズ、パイナップルを置き、チーズが焼き色がつくまで約20分焼く。オーブンから取り出し、シラントロと玉ねぎで飾る。熱いうちに提供する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

352

kcal

17.6%

炭水化物（差し引きによる）

5.67%

タンパク質

10.3

20.6%

脂質 (Total lipid (fat))

26.6

40.92%

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100

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提供：

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ヒント

肉により多くの風味を与えるために、一晩マリネすることができます。脂肪分のある豚肉を使用すると、風味が増します。

パストールアステカケーキ

材料

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