チョリソーのエンパナーダ

Name: チョリソーのエンパナーダ
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: 小麦粉1キロ; 植物性マーガリン1/2キロ; 塩1ティースプーン; ビール1個; チョリソー個、大豆やお好みのもの; 卵1個、塗るために

lorena mijares

美味しいスナックで、完璧なボリュームです。私はチョリソーを詰めましたが、お好みの具材を選んでください。試合を観る時や集まりにぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-10-2013

準備

30 mins

中程度

生地のために：小麦粉と塩をふるい入れます。ラードと混ぜ、指でほぐして砂状の状態にします。ビールを加えて、柔らかい生地を作ります。チョリソーを炒めて冷まします。チョリソーのエンパナーダを詰めたくない場合は、この時に具材を作ります。ジャムのような甘いものでも良いです。麺棒を使って生地を伸ばし、円形のカッターで切り取ります。エンパナーダに具を詰めて折ります。フォークを使ってエンパナーダの端を閉じ、焼くときに開かないようにし、装飾にもなります。オーブンを175-200°Cに予熱します。油を塗り、小麦粉を振った天板にエンパナーダを並べます。卵を塗り、きれいに焼き色が付くまで焼きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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チョリソーのエンパナーダ

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