チチャロンブリトー

Name: チチャロンブリトー
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ニンニクのかけら1個; グアヒージョ・チリ6個、水で戻した; チリモリータ1個、水で戻した; 鶏のコンソメ1カップ; コミノ1ティースプーン; 豚脂1スプーン; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; トマト1カップ、小さなキューブに切った; チチャロンプレンサード3カップ; 塩十分; 胡椒十分; 小麦のトルティーヤ6個; レフライドビーンズ1カップ; マンチェゴチーズ2カップ、すりおろした; バターお好みで; ソースヴェルデお好みで、付け合わせ用

alexandra romero

この美味しいプレスチチャロンの詰まったブリトーを試してみてください。グアヒーロチリとモリタチリの風味も加わっています。また、このブリトーはリフライドビーンズとマンチェゴチーズでも作られており、風味の組み合わせに魅了されることでしょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-04-2023

準備

15 mins

20 mins

低い

ニンニク、グアヒーロチリ、モリタチリ、鶏ガラスープ、クミンを5分間ミキサーにかけて均一なソースを作ります。おきます。中火でフライパンに豚脂を熱し、玉ねぎとトマトを加えて5分間調理します。チチャロンを加え、さらに5分間自分の脂を出すまで揚げます。ミキサーにかけたソースを注ぎ、さらに5分間調理し、塩と胡椒で味を調えます。おきます。ブリトー用のトルティーヤをまな板に置き、豆の層を加え、2さじのチチャロンを加え、マンチェゴチーズをふりかけ、ブリトーを包み、具が出ないように両側を閉じます。各トルティーヤでこのプロセスを繰り返します。少しのバターを鉄板に加え、チチャロンのブリトーを5分間焼きます。取り出しておきます。チチャロンブリトーを広げた皿に盛り、グリーンソースを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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