エスキテス付きストリートバンデリーヤ

Name: エスキテス付きストリートバンデリーヤ
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: ホットケーキのための小麦粉3/4カップ、バンデリーヤ用; 小麦粉3/4カップ、バンデリーヤ用; ミネラルウォーター1/2カップ、バンデリーヤ用; 卵2個、バンデリーヤ用; ソーセージ6個; オイル2カップ、揚げるために; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; エローテ5個、ほぐした; 水2カップ、エスキテス用; 塩お好みで; エパソテ1枝; マヨネーズお好みで、付け合わせ用; フレッシュチーズお好みで、付け合わせ用; レモンお好みで、付け合わせ用; ピキンチリお好みで、付け合わせ用

Gabriela Morales

このエスキテス付きストリートバンデリーヤよりも美味しくて独創的な組み合わせは見つかりません。もう街で買わずに、自分で作りましょう！バンデリーヤのカリカリ感とエスキテスの美味しい風味の完璧な組み合わせで、この素晴らしいスナックは食欲をそそるのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-09-2017

準備

40 mins

25 mins

低い

バンデリーヤのために、ボウルにバンデリーヤの材料を混ぜ、3分間泡立てて均一な混合物を作ります。ソーセージを串に刺します。中火で油を熱し、前の混合物にバンデリーヤを浸し、5分間揚げて黄金色になるまで調理し、吸収ペーパーの上で水を切り、保存します。エスキテスのために、弱火で油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、トウモロコシを加え、7分間調理します。水、エパソテを加え、トウモロコシが煮えるまでさらに10分間調理し、煮詰めます。バンデリーヤをエスキテスと一緒に提供し、マヨネーズ、チーズ、チリピキン、レモンを添えてください