1
おすすめ
ホーム
レシピ
鶏肉と肉
豚肉
スアデロのタコス・プラセロ
スアデロのタコス・プラセロ
Sal Sol
メキシコで最も人気のあるタコスの一つがスアデロのタコスですので、ユニークな方法で作ることにしました。エバポレートミルクとスパイス(クローブ、黒胡椒、コリアンダー、オレンジ)で調理します。タコスをグアヒーロトルティーヤに、ノパリトス、フレスコチーズ、玉ねぎ、コリアンダー、クリスピーなチチャロンのトッピング、そしてもちろん、チリデアルボルソースを添えて提供します。最高です!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 03-07-2018
写真をアップロードする
3
4.333333
6 コメント
216
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
スワデロ2キロ
ソルソル海塩1/4カップ
水2リットル
初め に、蒸発乳1カップ
オレンジ1個、半分に切って
大きなコショウ1ティースプーン
新鮮なコリアンダー1/4カップ、根付き
丸ごとのクローブ1/4ティースプーン
白い玉ねぎ1個、四分の一に切って
にんにく3歯
ローレル2ページ
水1カップ、温かい
グアヒージョ・チリ3個
ソルソル海塩お好みで
コーンミールの生地1/2キロ
植物油3スプーン
たまねぎお好みで、細かくみじん切りにして提供
豚のチチャロンお好みで、切り分けて提供
大根お好みで、スライスして提供
ノパールお好みで、治療、提供用
フレッシュチーズお好みで、崩して提供
新鮮なコリアンダーお好みで、細かくみじん切りにして提供
レモンお好みで、提供用
ソースお好みで、提供用
スワデロ4 2/5libra
ソルソル海塩2 7/10onza
水67.57onza líquida
初め に、蒸発乳8.45onza líquida
オレンジ1個、半分に切って
大きなコショウ0.07onza
新鮮なコリアンダー0.15onza、根付き
丸ごとのクローブ0.02onza
白い玉ねぎ1個、四分の一に切って
にんにく3歯
ローレル2ページ
水8.45onza líquida、温かい
グアヒージョ・チリ3個
ソルソル海塩お好みで
コーンミールの生地1 1/10libra
植物油1.52onza líquida
たまねぎお好みで、細かくみじん切りにして提供
豚のチチャロンお好みで、切り分けて提供
大根お好みで、スライスして提供
ノパールお好みで、治療、提供用
フレッシュチーズお好みで、崩して提供
新鮮なコリアンダーお好みで、細かくみじん切りにして提供
レモンお好みで、提供用
ソースお好みで、提供用
スワデロ7 7/10taza
ソルソル海塩1/4カップ
水8taza
初め に、蒸発乳1カップ
オレンジ1個、半分に切って
大きなコショウ1ティースプーン
新鮮なコリアンダー1/4カップ、根付き
丸ごとのクローブ1/4ティースプーン
白い玉ねぎ1個、四分の一に切って
にんにく3歯
ローレル2ページ
水1カップ、温かい
グアヒージョ・チリ3個
ソルソル海塩お好みで
コーンミールの生地4.17taza
植物油3スプーン
たまねぎお好みで、細かくみじん切りにして提供
豚のチチャロンお好みで、切り分けて提供
大根お好みで、スライスして提供
ノパールお好みで、治療、提供用
フレッシュチーズお好みで、崩して提供
新鮮なコリアンダーお好みで、細かくみじん切りにして提供
レモンお好みで、提供用
ソースお好みで、提供用
スワデロ2キロ
ソルソル海塩1/4カップ
水2リットル
初め に、蒸発乳1カップ
オレンジ1個、半分に切って
大きなコショウ1ティースプーン
新鮮なコリアンダー1/4カップ、根付き
丸ごとのクローブ1/4ティースプーン
白い玉ねぎ1個、四分の一に切って
にんにく3歯
ローレル2ページ
水1カップ、温かい
グアヒージョ・チリ3個
ソルソル海塩お好みで
コーンミールの生地1/2キロ
植物油3スプーン
たまねぎお好みで、細かくみじん切りにして提供
豚のチチャロンお好みで、切り分けて提供
大根お好みで、スライスして提供
ノパールお好みで、治療、提供用
フレッシュチーズお好みで、崩して提供
新鮮なコリアンダーお好みで、細かくみじん切りにして提供
レモンお好みで、提供用
ソースお好みで、提供用
準備
45 mins
2h
低い
まな板の上にスアデロを置き、マルサルソル®のグランデソル塩を塗ります。
深めのフライパンにスアデロを置き、水、エバポレートミルク、オレンジ、黒胡椒、コリアンダー、クローブ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエを加えます。アルミホイルで覆い、2時間煮ます。調理から取り出し、まな板の上で肉を細かく刻みます。
トルティーヤ用に、ボウルにチリを熱湯で湿らせ、柔らかくなるまで浸します。モルカヘテで浸水した液体とマルサルソル®塩を少し加えてつぶし、ペースト状にします。
この準備をトウモロコシの生地に加え、必要な量の水を加えます。柔らかく、わずかに湿るまでこねます。プレスを使ってトルティーヤを成形し、中火のコマルで焼きます。
中火のフライパンに油を熱し、刻んだスアデロを焼き色がつくまで調理します。コマルでトルティーヤを温め、スアデロを加えてタコスを作ります。
玉ねぎ、チチャロン、ラディッシュ、ノパル、フレスコチーズ、コリアンダーとともに提供します。レモンとソースを添えて。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
99.5
kcal
4.98%
炭水化物(差し引きによる)
8.3
g
2.77%
タンパク質
8.8
g
17.6%
脂質 (Total lipid (fat))
3.6
g
5.54%
null
100
null
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
プレゼンテーション
スアデロをトウモロコシのトルティーヤの上に乗せ、赤いソース、コリアンダー、玉ねぎ、チチャロン、玉ねぎ、ラディッシュ、治療されたノパルと共に提供し、レモンを添えます。
ヒント
ノパルを治療するには、塩水でこすり洗い、すすぐだけで済みます。このノパルを準備するための技術は素晴らしい味を与え、さらにノパルの美しい緑の色を保ちます。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(6)
Konekiko Munoz
2020-10-01 11:54:03 +0000 +0000
no soy fan de tanta especially el los guisados pero esta rreceta quedo muy Sabres aunque exclui los clavos de olor
Verónica alcántara
2020-09-30 14:30:00 +0000 +0000
Deliciosos, un deleite hasta para los más exigentes!! Y los nopales espectaculares!!
Guadalupe Copalcua Vazquez
2020-08-11 11:49:55 +0000 +0000
Riquísimo, gracias!!
rubi casillas
2019-12-26 00:35:26 +0000 +0000
Están deliciosos 👌
2018-07-23 23:04:42 +0000 +0000
Exquisita
Bonilla Yliann
2018-07-15 11:32:42 +0000 +0000
Para nada me gusto la receta nunca he visto unos tacos de suadero con nopales y chicharrón al menos aquí en Puebla no nunca. 🤔
スアデロのタコス・プラセロ
Sal Sol
写真をアップロードする
写真
Sal Sol
Sal Sol
Sal Sol