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シナロア風チロリオ
シナロア風チロリオ
Sara Salame
シナロア風チロリオは、タキートス、ソペス、または好みの料理に使える美味しいレシピで、作るのも簡単で美味しいです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 13-03-2017
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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豚肉 (ぶたにく)1 1/4キロ、小片に切る
水1/2カップ
豚脂250グラム
胡椒1/2ティースプーン
コリアンダーの種1ティースプーン
アンチョチリ125グラム
酢4スプーン
にんにく6歯
塩お好みで
豚肉 (ぶたにく)2 3/4libra、小片に切る
水4.22onza líquida
豚脂8 4/5onza
胡椒0.08onza
コリアンダーの種0.06onza
アンチョチリ4 2/5onza
酢2.03onza líquida
にんにく6歯
塩お好みで
豚肉 (ぶたにく)4 3/5taza、小片に切る
水1/2カップ
豚脂1.15taza
胡椒1/2ティースプーン
コリアンダーの種1ティースプーン
アンチョチリ12 4/5cucharada
酢4スプーン
にんにく6歯
塩お好みで
豚肉 (ぶたにく)1 1/4キロ、小片に切る
水1/2カップ
豚脂250グラム
胡椒1/2ティースプーン
コリアンダーの種1ティースプーン
アンチョチリ125グラム
酢4スプーン
にんにく6歯
塩お好みで
準備
1h 40 mins
低い
鍋で肉を水とラードで45分間、または水が蒸発し肉が軽く焼き色が付くまで煮ます。取り置きます。
スパイスをチリ、酢、ニンニクと一緒に挽き、この混合物を肉に加えて煮ます。塩で味付けし、肉がとても柔らかくなり、簡単にほぐせるまで煮ます。タコスに盛り付け、お好みで添えてください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
573.2
kcal
28.66%
炭水化物(差し引きによる)
4.2
g
1.4%
タンパク質
7.2
g
14.4%
脂質 (Total lipid (fat))
58.7
g
90.31%
null
100
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