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アーモンドとレーズンで詰めた豚の足
アーモンドとレーズンで詰めた豚の足
Alvarado Suhey
アーモンドとレーズンで詰めたパイナップルスライスで覆われたオーブン焼きの足。足はシードル、ニンニク、玉ねぎの混合物で数時間マリネされます。クリスマスや新年のディナーにぴったりのレシピです。ぜひ作ってみてください!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 29-11-2024
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4.852941176470588
34 コメント
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材料
26
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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豚の脚5キロ
にんにく6歯
たまねぎ1個、中くらいの
塩お好みで
胡椒お好みで
サイダー2カップ、異なる2つのカップに分ける
アーモンド1/2カップ、皮をむいた
干しプラム15個、骨なしで、塊に切った
バター2スプーン
パイナップル800グラム、スライスに
豚の脚11.02libra
にんにく6歯
たまねぎ1個、中くらいの
塩お好みで
胡椒お好みで
サイダー16 7/8onza líquida、異なる2つのカップに分ける
アーモンド4 3/4onza、皮をむいた
干しプラム15個、骨なしで、塊に切った
バター9/10onza
パイナップル1 3/4libra、スライスに
豚の脚18.35taza
にんにく6歯
たまねぎ1個、中くらいの
塩お好みで
胡椒お好みで
サイダー2カップ、異なる2つのカップに分ける
アーモンド1/2カップ、皮をむいた
干しプラム15個、骨なしで、塊に切った
バター2スプーン
パイナップル4.57taza、スライスに
豚の脚5キロ
にんにく6歯
たまねぎ1個、中くらいの
塩お好みで
胡椒お好みで
サイダー2カップ、異なる2つのカップに分ける
アーモンド1/2カップ、皮をむいた
干しプラム15個、骨なしで、塊に切った
バター2スプーン
パイナップル800グラム、スライスに
準備
30 mins
12h
低い
ニンニク、玉ねぎ、塩、コショウ、1カップのシードルを混ぜて均一な混合物を作ります。足に注ぎ、完全に浸るようにします。蓋をして冷蔵庫で少なくとも6時間、または一晩マリネします。
足全体にラードを塗り、パイナップルのスライスを上に置き、アルミホイルで覆い、5〜6時間焼きます。
足をよく洗って乾かし、大きなフォークで全体を突き刺します。容器の中に置きます。
ニンニク、玉ねぎ、塩、コショウ、1カップのシードルを混ぜて均一な混合物を作ります。足に注ぎ、完全に浸るようにします。蓋をして冷蔵庫で少なくとも6時間、または一晩マリネします。
オーブンを200℃(400°F)に予熱します。
冷蔵庫から足を取り出し、オーブン皿または焼き皿の中に置きます。マリネ液は取っておきます。アーモンドとレーズンで足を詰め、残りのシードルを注入します。
足にラードを塗り、パイナップルのスライスを上に置き、アルミホイルで覆います。蓋をして冷蔵庫で少なくとも6時間、または一晩マリネします。冷蔵庫から出して、5〜6時間焼きます。
足が焼かれている間に、マリネ液とパイナップルのシロップを混ぜて、焼いている間に足を何度も浸すために使用します。最後の30分間はアルミホイルを外して、足が焼き色が付くようにします。
スライスする前に20分間休ませます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
226.2
kcal
11.31%
炭水化物(差し引きによる)
3.4
g
1.13%
タンパク質
14.7
g
29.4%
脂質 (Total lipid (fat))
0.4
g
0.62%
null
100
null
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評価
(34)
Luz Casorla Araujo
2021-12-15 20:23:41.581978 +0000 +0000
Muchas gracias que gran receta
Miriam Jimenez Rodríguez
2021-08-07 06:48:17.127113 +0000 +0000
Excelente!! Ya la hice y me quedo riquísima Gracias
Mónica Laguna
2020-12-31 15:17:41 +0000 +0000
Fácil y rápida!!!Gracias!!!
Analì Castillo Sandoval
2020-12-31 14:24:30 +0000 +0000
Me encantó fácil de hacer y super deliciosa 😋
2020-12-29 08:16:32 +0000 +0000
Riquísima
Brenda Ugarte
2019-12-30 14:51:12 +0000 +0000
Muy buena
Miguel Carrasco
2019-12-26 08:54:18 +0000 +0000
Excelente receta gracias Kiwitips
maria erika flores Reynoso
2019-12-24 18:08:06 +0000 +0000
Muy fácil de preparar no tiene nada de dificultad, la acompañe con una salsa de ciruela. Cena de navidad
Magdalena Chavez
2019-12-22 22:59:14 +0000 +0000
Hice está pierna para Navidad y a mí familia les gusto
2019-12-18 12:14:13 +0000 +0000
Excelente
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