蒸しタコスの赤

Name: 蒸しタコスの赤
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オムレツ30個、小さなタコス用; アンチョチリ3個、沸騰した水に浸した; じゃがいも4個、茹でて潰した; トマト2個; たまねぎ1/2個、細かく刻んだ; 塩と胡椒個; にんにく1歯; チョリソー250グラム、茹でた

Yisela Go

この料理はとても多用途で、前の日の肉、ジャガイモ、チチャロンなどで詰めることができます。訪問者がいる時に経済的で、効率的です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-07-2013

準備

45 mins

低い

まずはソースを準備します。チリ、ニンニク、トマト、玉ねぎを1カップの水と一緒にミキサーにかけます。よく混ざったら、油を熱したフライパンで炒め、味付けをし、沸騰したら火から下ろして取っておきます。別のボウルで、じゃがいもと茹でたチョリソを混ぜ、塩を加えてタコスを詰めるために取っておきます。熱した油のフライパンでトルティーヤを少し焼き、焼き上がったらアチョチリソースに通し、じゃがいもとチョリソの混合物で詰めていきます（全てのタコスを作るまで繰り返します）。タコスをスチーマーに置き、中火でさらに5分加熱して、提供する時に温かくします。お気に入りのソースを添えて提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

150.1

kcal

7.5%

炭水化物（差し引きによる）

25.3

8.43%

タンパク質

4.7

9.4%

脂質 (Total lipid (fat))

3.9

null

100

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提供：

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ヒント

スチーマーがない場合は、アルミの鍋に網を置き、その上にタコスを置いた皿を置くことができます。重要なのは、蒸気だけで温めることです。

蒸しタコスの赤

材料

準備

栄養情報

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