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自家製ロングサルシッチャの作り方は?
自家製ロングサルシッチャの作り方は?
Jessica Alcántara
この美味しいロングサルシッチャを作るためのトリックは、あなたがそれを組み合わせたいすべての料理の味を引き立てるのに役立ちます。このロングサルシッチャのレシピは、卵や豆など、あなたの好きなものと混ぜることができます。挑戦してみてください!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 11-01-2021
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
豚ひき肉1キロ
チリパシージャ2個 (材料に表示されている場合)、水で戻したものと筋を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ6個、水で戻したものと筋を取り除いたもの
にんにく10個
胡椒1/4カップ
クローブ2個
アルボルチリ1/2カップ
オレガノ2スプーン
コミノ1スプーン
酢1/4カップ
塩1/4カップ
豚の腸十分
豚ひき肉2 1/5libra
チリパシージャ2個 (材料に表示されている場合)、水で戻したものと筋を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ6個、水で戻したものと筋を取り除いたもの
にんにく10個
胡椒1.98onza
クローブ2個
アルボルチリ2 4/5onza
オレガノ0.21onza
コミノ0.22onza
酢2.11onza líquida
塩2 7/10onza
豚の腸十分
豚ひき肉3 9/10taza
チリパシージャ2個 (材料に表示されている場合)、水で戻したものと筋を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ6個、水で戻したものと筋を取り除いたもの
にんにく10個
胡椒1/4カップ
クローブ2個
アルボルチリ1/2カップ
オレガノ2スプーン
コミノ1スプーン
酢1/4カップ
塩1/4カップ
豚の腸十分
豚ひき肉1キロ
チリパシージャ2個 (材料に表示されている場合)、水で戻したものと筋を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ6個、水で戻したものと筋を取り除いたもの
にんにく10個
胡椒1/4カップ
クローブ2個
アルボルチリ1/2カップ
オレガノ2スプーン
コミノ1スプーン
酢1/4カップ
塩1/4カップ
豚の腸十分
準備
30 mins
低い
パシージャチリ、グアヒーロチリ、ニンニク、胡椒、クローブ、ツリーチリ、オレガノ、クミン、酢をブレンドします。
ボウルにソース、挽肉、塩を混ぜます。すべての材料が完全に混ざるまで混ぜます。
ペットボトルの先端を腸に入れ、豚肉の混合物で満たします。肉を加える際は腸が破れないように圧力に注意してください。
提供するには、フライパンで油を使ってロングサルシッチャを揚げます。お好みで提供してください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
280.7
kcal
14.04%
炭水化物(差し引きによる)
3.8
g
1.27%
タンパク質
12.1
g
24.2%
脂質 (Total lipid (fat))
24.1
g
37.08%
null
100
null
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ヒント
ロングサルシッチャは挽肉で作ることができ、好みに応じてチリの量を調整できます。ロングサルシッチャを冷蔵庫で数日間乾燥させて、熟成させることもできます。
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評価
(1)
cg17031962@gmail.com
2021-04-01 11:51:44 +0000 +0000
EXCELENTE RECETA SI ADEMAS AGREGAS UN CUARTO DE TAZA DE ALMENDRA PELADA Y PICADO CON TODOS LOS INGREDIENTES QUEDA EXCELENTE
自家製ロングサルシッチャの作り方は?
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