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肉のトルティーヤ
肉のトルティーヤ
Jlieta Olmedo Briseño
肉のトルティーヤはメキシコ料理で人気のある料理で、ほぐした牛肉のバラ肉を揚げて、緑または赤のソース、またはトマトのスープで覆ったものです。フリホレス・レフリートや白ご飯と一緒に楽しめます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 15-06-2010
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2 コメント
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材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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牛スカートステーキ1キロ、ほぐすために
卵1/2キロ
胡椒1少々
オイル十分
塩お好みで
牛スカートステーキ2 1/5libra、ほぐすために
卵1 1/10libra
胡椒1少々
オイル十分
塩お好みで
牛スカートステーキ4 3/10taza、ほぐすために
卵1 7/8taza
胡椒1少々
オイル十分
塩お好みで
牛スカートステーキ1キロ、ほぐすために
卵1/2キロ
胡椒1少々
オイル十分
塩お好みで
準備
50 mins
低い
肉を洗い、圧力鍋で35分間調理し、その後ほぐします。
ボウルに卵を入れ、塩胡椒します。 その後、肉を加えて混ぜます。 卵が肉より少し多めになるようにします。
フライパンに油を熱し、トルティーヤや小さな円形に揚げます。
ペーパータオルで水気を切り、盛り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
160.9
kcal
8.05%
炭水化物(差し引きによる)
0.7
g
0.23%
タンパク質
17.8
g
35.6%
脂質 (Total lipid (fat))
9.2
g
14.15%
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100
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プレゼンテーション
フリホレス・フリートとメキシコ風ソースを添えてください。
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評価
(2)
Gogolplex0 Gala
2013-02-17 16:11:29 +0000 +0000
Tortitas de carne caldosas También las he comido en caldillo de jitomate con chile serrano entro pero abierto y es igualmente delicioso.
faby ivon
2013-05-13 23:46:46 +0000 +0000
es sencilla facil de hacer y con un arroz y las tortitas en caldillo mucho mejor
肉のトルティーヤ
Jlieta Olmedo Briseño
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