美味しいチチャロンのグリーンソースとノパル

Name: 美味しいチチャロンのグリーンソースとノパル
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン; にんにく1歯、皮なし; チリシラノ3個、尾なし; 青いトマト3カップ、皮なし、四等分; チキンブロス3カップ; パクチー1/4束、葉のみ; コミノの種1スプーン; 植物油2スプーン; たまねぎ1カップ、細切れの; 豚のチチャロン400グラム、刻んだ; ノパール1カップ、予め調理された、細いストリップに切った; 塩十分; 胡椒十分; パクチー十分、飾り用; 鍋の中の黒豆十分、付け合わせ; オムレツ十分、付け合わせ

alexandra romero

クラシックなグリーンソースのチチャロンに栄養豊富なノパルを加えて、もっとボリュームを出し、健康的にしましょう。このチチャロンの煮込みはタキサスにぴったりで、豆と一緒に食べるのに理想的です。週のメニューに加えてください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-11-2021

準備

35 mins

20 mins

低い

中火でフライパンに植物油を熱し、ニンニク、セラーノチリ、トマトを8分間、またはトマトが柔らかくなるまで調理します。次に、鶏肉のスープを注ぎ、中火から弱火で煮ます。液体が小さな泡を出し始めたら、一度取り除きます。前述の材料をシラントロ、クミン、塩、コショウと一緒に混ぜて、均一なソースになるまでブレンドします。鍋に植物油を熱し、玉ねぎを加えて3分間炒めます。ブレンドしたソース、チチャロンを注ぎ、中火で15分間調理します。次に、予め調理されたノパルを加え、5分間さらに調理します。塩とコショウで味を調えます。深皿にノパルとグリーンソースのチチャロンを盛り付け、シラントロで飾ります。豆とトルティーヤを添えてください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

157.9

kcal

7.9%

炭水化物（差し引きによる）

1.33%

タンパク質

13.6

27.2%

脂質 (Total lipid (fat))

9.5

14.62%

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100

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美味しいチチャロンのグリーンソースとノパル

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