白いソースのナッツ詰め豚ロース

Cocina Lala®

このクリスマスに、さまざまなナッツで詰めたこの美味しくジューシーな豚ロースと、リッチなマンチェゴチーズの白いソースを添えてください。このシーズンのメインディッシュとして完璧な選択です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-12-2016

準備

30 mins

1h 30 mins

中程度

オーブンを190℃に予熱します。中火でフライパンに油を熱し、ニンニクと玉ねぎを加えて2分間調理します。クルミ、アーモンド、ピーナッツを加え、さらに3分間調理します。オリーブと乾燥トマトを加え、味付けしておきます。豚肉のロースを大きなアルミホイルの上に広げ、前述の材料を全体に広げて覆います。巻き上げてキッチンひもで縛ります。外側に味付けをし、アルミホイルで包みます。天板に置き、1時間または完全に火が通るまで焼きます。ソース用に、LALA®バターを中火の鍋で溶かし、一気に小麦粉を加えて1分間調理します。ニンニクと玉ねぎを加え、さらに2分間調理します。 LALA®ミルクを加え、泡立て器で混ぜてダマにならないようにします。火を中火に上げて、よく混ぜ、LALA®マンチェゴチーズを加えて味付けします。オーブンからロースを取り出し、10分間休ませてからスライスします。白いソースを少し添えて、残りはサイドとして取っておきます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

1.35%

炭水化物（差し引きによる）

3.6

1.2%

タンパク質

15.7

31.4%

脂質 (Total lipid (fat))

9.8

15.08%

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100

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提供：

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