サルピコン・デ・レス・ノール®

Name: サルピコン・デ・レス・ノール®
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ノール®牛肉スープ1スプーン; 牛スカートステーキ1キロ; たまねぎ1/4個、塊で; にんにく2歯; ローレルページ; 紫タマネギ1/2個、立方体で; チリシラノ1個、輪切り; 乾燥オレガノ個、お好みで; 新鮮なコリアンダー個、お好みで刻む; ミックスレタス個; 大根1個、輪切り; アボカド2個; トマト1/2キロ、立方体; 胡椒1/2スプーン、挽いた; レモンジュース2スプーン; 白酢個; オリーブオイル個

Knorr

美味しいサルピコン・デ・レスのレシピ、ぜひ挑戦してみてください。このレシピには、トスターダやトトポスを添えて、お楽しみいただけます。きっと気に入るでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-08-2014

準備

30 mins

低い

深鍋または圧力鍋で、牛バラ肉を玉ねぎの塊、にんにくの一片、ローレルの葉と一緒に煮ます。冷やして鍋から取り出します。肉をほぐし、スープを取っておきます。ボウルに肉を置き、Knorr®ビーフ味のブイヨンを大さじ1、赤玉ねぎ、セラーノチリ、オレガノ、コリアンダーを加えます。肉が材料の風味を吸収するまで置いておきます。手やハサミでレタスを切ります。10分間消毒します。木のボウルに肉の混合物、レタス、大根、アボカド、トマトを加えます。木のスプーンで優しく混ぜて、レタスがしおれず、アボカドが壊れないようにします。十分なオリーブオイル、酢を少々、レモンジュースを加えます。胡椒で味付けし、もう少しオレガノを加えます。トスターダに盛るか、コーンのトトポスと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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サルピコン・デ・レス・ノール®

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