卵入りパシージャチリソースの肉団子

Name: 卵入りパシージャチリソースの肉団子
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン、またはオリーブオイル; 白い玉ねぎ1/2個、切り刻んだ; にんにく5歯、切り刻まれた; トマト4個、四分の一に切った; トマト3個、角切り; チリパシージャ8個、種を取り除き、無種の; コミノ1ティースプーン、全体; 丸ごとのクローブ1ティースプーン; 大きなコショウ1ティースプーン; オレンジジュース1カップ; チキンブロス1カップ; 塩少々; 新鮮なコリアンダー1/4カップ; 牛ひき肉1/2キロ; 胡椒1少々; 白いごはん1/4カップ、調理済み; 卵3個、調理済み、四分の一に切った; 新鮮なコリアンダー十分、刻んだ

Alejandra Cota

この美味しい卵入りパシージャチリソースの肉団子を作りましょう。週の任意の日にぴったりの完全な食事オプションです。

混ぜ物により良い味を与えたい場合は、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜると、食感が良くなります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-06-2019

準備

30 mins

50 mins

低い

深めのフライパンに植物油を熱し、玉ねぎとニンニクを炒め、トマト、トマト、チリ、クミン、クローブ、黒胡椒を加え、塩で味付けします。野菜が柔らかくなるまで煮ます。オレンジジュース、鶏肉のスープを加え、コリアンダーを加えます。沸騰させ、さらに数分煮て半分に減らします。取り出して軽く冷まします。前の準備を滑らかなソースになるまで混ぜ、必要に応じてこしておきます。ボウルに肉を塩、胡椒、米と混ぜます。肉団子を形成し、卵の小片を詰めます。中火でフライパンを1杯の油で熱し、肉団子を焼き色がつくまで焼き、ソースで詰めます。沸騰させ、肉団子が調理されるまで20分間煮ます。刻んだコリアンダーと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

214

kcal

10.7%

炭水化物（差し引きによる）

2.67%

タンパク質

7.6

15.2%

脂質 (Total lipid (fat))

16.7

25.69%

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100

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