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トリコロールフラウタ
トリコロールフラウタ
Cocina Lala®
メキシコの独立記念日を祝うのにふさわしい最高のトリコロールフラウタ。牛肉のバラ肉が詰まったサクサクのトルティーヤ、メキシコの国旗を表現するために3種類のソースで提供されます。9月15日に自慢しましょう、作ってみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 15-09-2016
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3
4.5
3 コメント
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材料
3
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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水3カップ
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、中サイズ
牛スカートステーキ500グラム
オイル1カップ
トウモロコシのトルティーヤ9個、フラウタ用の大サイズ
青いトマト3個、緑ソース用
たまねぎ1/8個、緑ソース用
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
アボカド2個、緑ソース用
チリシラノ3個、緑ソース用
ワイルドトマト3個、赤ソース用
たまねぎ1/8個、赤ソース用
にんにく1歯、小サイズ
アドボチポトレチリ1スプーン、赤ソース用
クリーム・アシダ・ララ®1カップ
ララ®パネラチーズ1カップ
塩2グラム
水25 1/3onza líquida
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、中サイズ
牛スカートステーキ1 1/10libra
オイル8.45onza líquida
トウモロコシのトルティーヤ9個、フラウタ用の大サイズ
青いトマト3個、緑ソース用
たまねぎ0.13個、緑ソース用
にんにく0.26onza、細かく刻んだ
アボカド2個、緑ソース用
チリシラノ3個、緑ソース用
ワイルドトマト3個、赤ソース用
たまねぎ0.13個、赤ソース用
にんにく1歯、小サイズ
アドボチポトレチリ5/8onza、赤ソース用
クリーム・アシダ・ララ®8.45onza líquida
ララ®パネラチーズ4.14onza
塩0.07onza
水3カップ
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、中サイズ
牛スカートステーキ2.15taza
オイル1カップ
トウモロコシのトルティーヤ9個、フラウタ用の大サイズ
青いトマト3個、緑ソース用
たまねぎ0.13個、緑ソース用
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
アボカド2個、緑ソース用
チリシラノ3個、緑ソース用
ワイルドトマト3個、赤ソース用
たまねぎ0.13個、赤ソース用
にんにく1歯、小サイズ
アドボチポトレチリ1スプーン、赤ソース用
クリーム・アシダ・ララ®1カップ
ララ®パネラチーズ1カップ
塩1/3cucharadita
水3カップ
たまねぎ1/4個
にんにく1歯、中サイズ
牛スカートステーキ500グラム
オイル1カップ
トウモロコシのトルティーヤ9個、フラウタ用の大サイズ
青いトマト3個、緑ソース用
たまねぎ1/8個、緑ソース用
にんにく1ティースプーン、細かく刻んだ
アボカド2個、緑ソース用
チリシラノ3個、緑ソース用
ワイルドトマト3個、赤ソース用
たまねぎ1/8個、赤ソース用
にんにく1歯、小サイズ
アドボチポトレチリ1スプーン、赤ソース用
クリーム・アシダ・ララ®1カップ
ララ®パネラチーズ1カップ
塩2グラム
準備
15 mins
40 mins
低い
中サイズの鍋で水、玉ねぎ、ニンニクと一緒に牛肉のバラ肉を30分間、中火で煮ます。柔らかくなったら取り出し、肉をほぐします。
フラウタ用のトルティーヤに肉を置き、完璧に巻き、崩れないように爪楊枝で留めます。
大きなフライパンで中火で油を熱し、フラウタを黄金色になるまで揚げます。余分な脂を吸収紙で切り、取っておきます。
緑ソースを作るために、トマト、玉ねぎ、ニンニク、アボカド、セラーノチリをブレンドします。味付けして取っておきます。
小さな鍋で中火でトマト、玉ねぎ、ニンニクを5分間煮ます。取り出し、チポトレチリと一緒にブレンダーで混ぜて、味付けし、取っておきます。
皿に3つのフラウタを盛り付け、1つに緑ソース、2つ目にLala® サワークリームとLala® パネラチーズ、3つ目に赤ソースをかけます。楽しむ準備が整いました。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
158.5
kcal
7.93%
炭水化物(差し引きによる)
5.6
g
1.87%
タンパク質
5.8
g
11.6%
脂質 (Total lipid (fat))
12.9
g
19.85%
null
100
null
提供:
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プレゼンテーション
フラウタに異なるソースをかけてメキシコの国旗を模します。
ヒント
フラウタにじゃがいも、チーズ、または鶏肉を詰めることができます。
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評価
(2)
Paola Torrijos
2018-09-16 05:06:43 +0000 +0000
Las hize quedaron super ricas🇲🇽❤️ Gracias kiwilimon
Yovanka Gracia Ixba
2017-06-06 02:14:35 +0000 +0000
Riquísimas
トリコロールフラウタ
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