牛肉用マリネ

Name: 牛肉用マリネ
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉フィレ6個; オリーブオイル1/4カップ; 牛のスープ1カップ; ローズマリー個; Nature In®のオイルで刻んだニンニク4スプーン; ナチュレイン®のピーナッツマチャソース2スプーン; たまねぎ1/2個、くし形に切る; 塩個、お好みで塩とこしょう

La Europea

この美味しいマリネで牛肉の風味を引き立ててください。冷蔵庫で1時間休ませる必要があるので、必要な時間に合わせて準備してください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-06-2013

準備

10 mins

低い

すべての材料をボウルに入れ、塩とこしょうで味付けし、牛肉のステーキを加えて冷蔵庫で1時間休ませます。フライパンにオリーブオイルを入れてステーキを焼き、焼き上がったら皿に移して休ませます。同じフライパンでマリネを加熱し、30グラムのバターと大さじ1.5の小麦粉を加えてとろみをつけ、グレイビーを作ります。中火で5〜7分間とろみがつくまで加熱します。グレイビーをステーキの上にかけ、焼きポテトの付け合わせを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ヒント

もっと風味が欲しい場合は、Nature in®のピーナッツマチャソースを大さじ1追加してください。

牛肉用マリネ

材料

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