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コルドンブルー・ロース

ハムとチーズを詰めた美味しいロースのロールで、カリカリの衣が特徴です。これは非常にエレガントなレシピで、あなたのパートナーとのロマンチックなディナーや家族を喜ばせるのに最適です。パルメザンチーズがロースに比類のない風味を加えます。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 18-08-2015

コルドンブルー・ロース
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スーパーリスト

材料

2
ポーション
Medidas

準備

40 mins
5 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
189.6
kcal
9.48%
炭水化物(差し引きによる)
15.3
g
5.1%
タンパク質
18.9
g
37.8%
脂質 (Total lipid (fat))
5.7
g
8.77%
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100
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提供: USDA

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プレゼンテーション

斜めに半分に切り、皿に移します。その上にピコ・デ・ガヨをかけ、米と甘いフルーツと野菜のサラダを添えることができます。

ヒント

ロースを前の晩からニンニク、塩、胡椒のマリネ液に漬け込むことができます。

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