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ごま衣のフィレ
ごま衣のフィレ
Ana Paulina Manrique García
このレシピは、伝統的なメキシコ料理と新しいメキシコ料理のタッチを融合させたものです。 主菜としては素晴らしいレシピです。ぜひお試しください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 27-03-2014
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牛肉フィレ2個、各200g
塩個、お好みで
焙煎されたごま1/4カップ
黒ごま1/4カップ、トーストしたもの
オリーブオイル1個
牛肉フィレ2個、各200g
塩個、お好みで
焙煎されたごま3/4onza
黒ごま1 1/3onza、トーストしたもの
オリーブオイル1個
牛肉フィレ2個、各200g
塩個、お好みで
焙煎されたごま1/4カップ
黒ごま1/4カップ、トーストしたもの
オリーブオイル1個
牛肉フィレ2個、各200g
塩個、お好みで
焙煎されたごま1/4カップ
黒ごま1/4カップ、トーストしたもの
オリーブオイル1個
準備
15 mins
15 mins
中程度
フィレに塩と胡椒を振りかけます。
広い皿に白ごまと黒ごまを混ぜ、フィレを通してしっかりとコーティングします。
フライパンに油を熱し、肉を焼き、両面を希望の焼き加減になるまで調理します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
トマトソースとチリパシージャのミラーの上に盛り付けます。
ヒント
マッシュポテトやサツマイモを添えてください。
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