牛フィレ肉のウェリントン
見た目が素晴らしく、味も美味しい料理。牛フィレ肉は、レバーまたはフォワグラとマッシュルームの混合物が入ったパイ生地の中にあります。このレシピには、美味しいマデイラソースが添えられています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 02-11-2010
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材料
8
ポーション
ポーション
準備
4h
高
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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提供： 
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フィレ肉は、生地の中心にそのまま提供することも、厚切りにして個々のポーションとして提供することもできます。ソースを添えてください。
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