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ロースト七面鳥
ロースト七面鳥
Ivonne Melgoza Ortiz
特別なリッチな七面鳥、簡単に準備でき、みんなと共有するのに完璧です。オレンジジュース、白ワイン、チーズ、ベーコンがユニークな味を与え、ジューシーにします。試してみてください、きっと気に入ります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 30-11-2010
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材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
七面鳥1個、3 kg
瘦肉ベーコン5スライス
バター200グラム
白ワイン2カップ
オレンジジュース200ミリリットル
低塩ハム300グラム
チキンのもも肉5個、皮なしで骨抜き
チーズクリーム300グラム
サワークリーム500グラム
さくらんぼ1/2カップ
七面鳥1個、3 kg
瘦肉ベーコン5スライス
バター7.05onza
白ワイン16 7/8onza líquida
オレンジジュース6 3/4onza líquida
低塩ハム10.58onza
チキンのもも肉5個、皮なしで骨抜き
チーズクリーム10.58onza
サワークリーム16 7/10onza líquida
さくらんぼ2.56onza
七面鳥1個、3 kg
瘦肉ベーコン5スライス
バター14 4/5cucharada
白ワイン2カップ
オレンジジュース13 1/3cucharada
低塩ハム1.15taza
チキンのもも肉5個、皮なしで骨抜き
チーズクリーム1 1/3taza
サワークリーム1.98taza
さくらんぼ1/2カップ
七面鳥1個、3 kg
瘦肉ベーコン5スライス
バター200グラム
白ワイン2カップ
オレンジジュース200ミリリットル
低塩ハム300グラム
チキンのもも肉5個、皮なしで骨抜き
チーズクリーム300グラム
サワークリーム500グラム
さくらんぼ1/2カップ
準備
3h
中程度
前日にきれいにした七面鳥にワインとジュースを注射します。
翌日、鶏のもも肉を茹で、排水し、フードプロセッサーに鶏肉、ハム、チーズ、クリームを入れて、滑らかなペーストになるまで混ぜます。
七面鳥に塩を振り、バターで覆います。
ハムと鶏肉の混合物にさくらんぼを加え、混ぜて、これで七面鳥を詰め、フックまたは糸と針で閉じます。
七面鳥の足を縛り、皿に置き、ベーコンのスライスで覆います。
220°Cで3時間焼き、調理中は、少なくともアルミホイルで包まない限り、溶かしたバターやラードでかけます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
166.7
kcal
8.33%
炭水化物(差し引きによる)
2.3
g
0.77%
タンパク質
12.7
g
25.4%
脂質 (Total lipid (fat))
10.9
g
16.77%
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100
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