ロックフォールソースの鶏むね肉

Gaby Ibarra

フランス風の美味しい料理で、家族を感動させたいですか？繊細なチーズを使った美味しい鶏むね肉を作り、最も厳しい味覚をも魅了しましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-05-2010

準備

中程度

鶏むね肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。鶏むね肉に刻んだ玉ねぎを塗り、塩と胡椒で味付けします。フライパンにバターを油で溶かし、鶏むね肉を両面約5分間揚げます。オーブンに入る耐熱皿に移します。鍋にクリーム、ロックフォールチーズ、つぶしたニンニクを入れ、3分間沸騰させながら常にかき混ぜます。ソースをこし器でこし、鶏むね肉にかけます。鶏むね肉を200°Cで30分間焼きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

198.5

kcal

9.93%

炭水化物（差し引きによる）

4.1

1.37%

タンパク質

13.6

27.2%

脂質 (Total lipid (fat))

14.1

21.69%

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100

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提供：

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ロックフォールソースの鶏むね肉

材料

準備

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