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ルーモ・ブルギニョン
ルーモ・ブルギニョン
Proan Carne
この簡単なルーモ・ブルギニョンのレシピを用意してください。赤ワインと風味が味を引き立てます。
この簡単なルーモのレシピを準備するために、肉に適切な焼き加減を与えるためにフライパンを使うことができます。このルーモ・ブルギニョンには何を添えますか?
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 08-01-2019
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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豚ロース肉1個、アマラ
にんにく2個
胡椒4グラム
にんじん2個
たまねぎ2個
ポロ1/4個
パセリ10グラム
赤ワイン500ミリリットル
小麦粉50グラム
バター40グラム
水500ミリリットル
牛のスープ1個、固形スープの素
ベーコン3スライス、細かく切った
新鮮なキノコ6個
パパ・カンブレー6個
豚ロース肉1個、アマラ
にんにく2個
胡椒0.14onza
にんじん2個
たまねぎ2個
ポロ1/4個
パセリ0.35onza
赤ワイン16 7/8onza líquida
小麦粉1 3/4onza
バター1 2/5onza
水16 7/8onza líquida
牛のスープ1個、固形スープの素
ベーコン3スライス、細かく切った
新鮮なキノコ6個
パパ・カンブレー6個
豚ロース肉1個、アマラ
にんにく2個
胡椒7/8cucharadita
にんじん2個
たまねぎ2個
ポロ1/4個
パセリ2 2/3cucharada
赤ワイン2taza
小麦粉6 2/3cucharada
バター2.96cucharada
水2taza
牛のスープ1個、固形スープの素
ベーコン3スライス、細かく切った
新鮮なキノコ6個
パパ・カンブレー6個
豚ロース肉1個、アマラ
にんにく2個
胡椒4グラム
にんじん2個
たまねぎ2個
ポロ1/4個
パセリ10グラム
赤ワイン500ミリリットル
小麦粉50グラム
バター40グラム
水500ミリリットル
牛のスープ1個、固形スープの素
ベーコン3スライス、細かく切った
新鮮なキノコ6個
パパ・カンブレー6個
準備
10 mins
低い
肉を厚切りまたはスライスに切ります
塩コショウした肉をボウルに入れます。パセリ、ポロネギ、ニンニク、玉ねぎ、細切りのニンジンを加えます。
ワインを加えます。数時間マリネします。
フライパンにバターを弱火で溶かし、肉を取り出して軽く小麦粉をまぶします。焼き色がつくまでフライパンで焼き、取り出します。
同じフライパンにさらにバターを入れ、マリネした野菜を炒めます。焦げ目がつくまで待ちます。
肉を加えて、数回ひっくり返します。
マリネしたワインを加え、中火で煮立てます。ソースが濃くなるまで待ちます。
固形スープの素と水を加え、中火で10〜15分煮ます。
別の鍋で付け合わせを準備します。半分の玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、ジャガイモをフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
深皿に盛り付けて、すぐに提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
82.2
kcal
4.11%
炭水化物(差し引きによる)
4.9
g
1.63%
タンパク質
0.6
g
1.2%
脂質 (Total lipid (fat))
3
g
4.62%
null
100
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評価
(4)
tamara puente
2020-10-06 19:59:55 +0000 +0000
Excelente receta!!! Gracias !!!
Alma Rosa Barrios
2019-05-12 21:26:52 +0000 +0000
Parece muy rico, voy a probar
Maricela Pedroza Guadarrama
2019-03-01 22:19:57 +0000 +0000
Riiico
Thelma Garza
2019-02-07 15:09:44 +0000 +0000
Se ve riquísimo, gracias y saluditos
ルーモ・ブルギニョン
Proan Carne
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